Recettes

Salade composée – Noix & mandarine

 

Une salade composée est toujours une bonne idée de dîner ! C’est un repas léger qui permet d’éviter les sucres lents tout en y mettant les légumes et la protéine que l’on veut.

 

Mais voila: manger sain, c’est bien, pouvoir varier ce que l’on mange, c’est mieux !

 

Voici donc une recette de salade composée avec de la mandarine et des noix qui change un peu de l’ordinaire !
A vos fourneaux !

 


Préparation:  5 minutes

Temps de cuisson:  0 minutes

Prêt en: 5 minutes

 


Ingrédients de la salade composée

 

60g laitue romaine
une mandarine
une petite carotte
 20 g de noix
30 g de feta light
5 g de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d’huile de noix
✓ Une pincée de sucralose 
Sel, poivre

 


Préparation de la salade composée

 

  1. Préparez la laitue et mettez-la dans un saladier.

  2. Épluchez la mandarine et la carotte, séparez les quartiers de la mandarine, coupez la carotte en petit morceaux et repartissez le tout sur la salade.

  3. Pour la vinaigrette, mélangez la moutarde, le vinaigre, 3 cl d’eau, l’huile de noix, le sel, le poivre et la pincée d’édulcorant.

  4. Répartissez la vinaigrette sur la salade.

  5. Coupez quelques tranches de feta, cassez quelques noix et répartissez le tout sur la salade

  6. Votre salade composée est prête !

 

Bon Appétit !

 

salade-composee-cps

 

Macros
Calories: 307 kcal Protéines: 10.9g Lipides: 21,1g Glucides: 16,9g  

 

 

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