Votre nouveau plat préféré ! Tout ce dont vous aurez besoin, c’est d’une poêle et de 20 minutes. Envie de vous faire plaisir, sans faire l’impasse sur vos objectifs ? Cette recette à base de filets de poulet et d’épices, riche en protéines et facile à préparer, saura vous apporter plaisir et satisfaction. En même pas 20 minutes, obtenez un plat riche de 41 g de protéines, idéal à préparer au cours de la semaine et à partager avec un partenaire d’entraînement.
Pour 2 personnes
Ingredients
- 320 g de filets de poulet
- 1 cuillère à café du mélange des Cinq Parfums chinois - (poivre Sichuan, fenouil, badiane, cannelle et clou de girofle)
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 poivron vert
- 1 petit poivron rouge doux
- 1 oignon rouge
Instructions
- Coupez le poulet en cubes et ajoutez le tout dans un bol incluant les épices et la maïzena. Bien mélanger.
- Dans une poêle, ajoutez l'huile de sésame. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez le poulet mélangé avec les épices et la maïzena.
- Faites frire la préparation pendant 7 minutes environ, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Attention néanmoins à ne pas trop faire cuire.
- Pendant la cuisson du poulet, hachez grossièrement les légumes (poivrons et oignon rouge). Ajoutez-les dans la poêle quelques minutes avant que le poulet ne soit prêt, de façon à ce qu’ils restent croquants.
- Une fois que le poulet est cuit et que les légumes ont pris un peu de couleur, vous n’avez plus qu’à savourer !
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