Votre nouveau plat préféré ! Tout ce dont vous aurez besoin, c’est d’une poêle et de 20 minutes. Envie de vous faire plaisir, sans faire l’impasse sur vos objectifs ? Cette recette à base de filets de poulet et d’épices, riche en protéines et facile à préparer, saura vous apporter plaisir et satisfaction. En même pas 20 minutes, obtenez un plat riche de 41 g de protéines, idéal à préparer au cours de la semaine et à partager avec un partenaire d’entraînement.
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 320 g de filets de poulet
- 1 cuillère à café du mélange des Cinq Parfums chinois (poivre Sichuan, fenouil, badiane, cannelle et clou de girofle)
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 poivron vert
- 1 petit poivron rouge doux
- 1 oignon rouge
Instructions
Coupez le poulet en cubes et ajoutez le tout dans un bol incluant les épices et la maïzena. Bien mélanger.
Dans une poêle, ajoutez l’huile de sésame. Lorsqu’elle est chaude, ajoutez le poulet mélangé avec les épices et la maïzena.
Faites frire la préparation pendant 7 minutes environ, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Attention néanmoins à ne pas trop faire cuire.
Pendant la cuisson du poulet, hachez grossièrement les légumes (poivrons et oignon rouge). Ajoutez-les dans la poêle quelques minutes avant que le poulet ne soit prêt, de façon à ce qu’ils restent croquants.
Une fois que le poulet est cuit et que les légumes ont pris un peu de couleur, vous n’avez plus qu’à savourer !
Informations nutritionnelles
| Calories | 350 |
|---|---|
| Matières grasses totales | 12g |
| Glucides totaux | 21g |
| Protéines | 41g |
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