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Recettes

White Gold Protein Cheesecake

White Gold Protein Cheesecake
Vincent Garcia
La rédac12 mois Ago
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Déjà qu’elle se suffisait à elle-même… Imaginez : l’arôme gourmand de la White Gold Impact Whey, issu de la combinaison de chocolat blanc et de caramel, associé à la texture crémeuse d’un cheesecake ? Croyez-nous, vous ne voulez pas passer à côté ! En seulement quatre étapes et sans four, réalisez le dessert (ou snack, c’est vous qui voyez !) de vos rêves : 36 g de protéines et 330 kcal au total, pour un moment de plaisir sans culpabilité.

Pour 1 personne

Ingrédients

  • 2 « digestive biscuit »
  • 1 dose d’Impact Whey Protein (White Gold)
  • 75 g de yaourt à la grecque, sans matières grasses
  • 50 g de fromage frais allégé
  • 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner protéinée, au chocolat blanc

Instructions

1.

Écrasez les biscuits jusqu’à obtention d’une base ferme, à placer au fond d’un verre. Ajoutez un filet de lait si nécessaire, puis placez le tout au réfrigérateur pour 10 à 15 minutes.

2.

Mélangez les protéines en poudre, le yaourt et le fromage frais, puis placez la préparation sur la base élaborée lors de l’étape 1.

3.

Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant 30 minutes, ou jusqu’à obtention de la texture souhaitée (ferme, de préférence).

4.

Faites fondre la pâte à tartiner protéinée au micro-ondes, avant de l’étaler sur le cheesecake refroidi et de le replacer au réfrigérateur pendant une heure, ou jusqu’au moment où la pâte à tartiner protéinée aura durci.

Informations nutritionnelles

Calories330
Matières grasses totales13g
Glucides totaux28g
Protéines36g
Diplômé d’un Master en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives, Vincent décide ensuite de rejoindre un Master of Science en Nutrition Humaine afin de compléter sa formation et fusionner des compétences issues de deux domaines indissociables : le sport et la nutrition. Ainsi, Vincent est à la pointe des connaissances dans ces deux univers qu’il affectionne également sur le plan personnel. La rigueur scientifique, les outils de recherche et la base bibliographique enseignés par sa formation et son expérience professionnelle assurent la fiabilité de ses conseils en nutrition et de ses travaux éditoriaux. Durant son temps libre, Vincent aime faire du sport, étudier et cuisiner.
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