Recettes

Recette: La Soupe Betterave Oignon Caramélisés

Cette soupe délicieuse est épaisse, complète et très différente des recettes habituelles.

Vous pouvez la préparer en masse et la conserver 5 jours au frigidaire dans un récipient hermétique.

 

Ingrédients pour notre soupe

 

– 2 petites mesures de Nutri Purple Veg Blend

– 1 cuillère à soupe (15g) d’huile de coco

– 50g d’amandes

– 300g d’oignon blanc

– 150g de betterave

– 200ml de bouillon de poulet

– Sel et Poivre

Garniture (optionnelle) :

– Des graines de Chanvre Bio

– Des amandes

– De la ciboulette

Suggestion de service : Accompagnez cette soupe  avec des pois chiches ou du blanc de poulet en morceaux pour augmenter les apports en protéines. Ça vous fera un accompagnement délicieux.

 

Préparation de notre soupe

 

1)      Préchauffez le four à 180°C.

2)      Coupez les oignons et les betteraves en cubes et répartissez dans un moule.

3)      Ajoutez des petits morceaux d’huile de coco.

4)      Salez, poivrez et faites cuire au four pendant 20 minutes.

5)      Préparez le bouillon de poulet avec les cubes de bouillon et de l’eau bouillante.

6)      Versez les amandes dans le bouillon pendant que les légumes continuent de cuire.

7)      Une fois les légumes cuits, placez le tout dans un blender avec le Nutri Purple Blend et mixez le tout.

vous n’avez plus qu’à servir chaud.

Macros (sans garniture)

 

Basées sur 6 portions :

Calories : 112 Kcal

Glucides : 9g

Lipides : 8g

Protéines : 3g

Sucre : 5g

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Axel Falempin est un rédacteur Myprotein depuis plus de trois ans et fait preuve d’une longue expérience sportive à haut niveau. En effet Axel a pratiqué le Football Américain au plus haut niveau Français et Anglais pendant 7 ans et a participé à plusieurs compétitions Françaises et américaines de Bodybuilding. Durant ces 7 ans de Football Américain, Axel a atteint les play offs 5 fois lors de championnats nationaux et a remporté un titre de champion d’île de France en 2014. En plus de son expérience de joueur, il a notamment coaché les Running Backs Cadet des Templiers d’Élancourt pendant 2 ans. Concernant son expérience dans le bodybuilding, Axel a obtenu une quatrième place au championnat de France IFBB dans la catégorie Bodybuilding -70kg en 2016 et a remporté un titre d’Overall Classic Physique Champion lors des Jax Physique organisés à Jacksonville, Floride en 2017. Vous pouvez trouver différents interview d’Axel sur le site des Fitpanthers et sur Youtube suite à sa victoire aux Jax Physique. Apprenez-en plus sur l’expérience d’Axel ici: https://www.linkedin.com/in/axel-falempin-1a321685/


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