Recettes

Pancakes protéinés aux fruits rouges

 

Voici une recette de pancakes protéinés qui régalerons vos papilles ! @Fitiscook vous a concoctés des pancakes aux fruits rouges faciles à réaliser et vraiment délicieux !  Parfaits pour varier les plaisirs au petit déjeuner !

 


Ingrédients des pancakes protéinés

 

Pour 6 à 8 pancakes:
5 c à soupe d’avoine instantanée ;
1 scoop de protéine nature ;
6 blancs d’œufs ;
1/2 c a soupe de levure chimique ;
120 ml de lait végétal (ici avoine) ;
2 c à soupe de sirop d’agave ;
8 gouttes de flavdrop vanille ;
1 grosse cuillère de poudre de betterave ;
1 poignés de purée de fruits rouges ;
Topping  (super fruits, mysyrop, yaourt de brebis, copeaux de noix de coco).

 


Préparation des pancakes protéinés

 

  1. Dans un bol, mélangez l’avoine instantanée, la protéine, la levure, la poudre de betterave et les blancs d’œufs.
  2. Ajoutez tout en remuant petit à petit le lait d’avoine, la purée de fruits rouges, les gouttes de flavdrop vanille et le sirop d’agave.
  3. Vous devez obtenir une texture de pâte un peu épaisse.
  4. Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu doux.
  5. Laissez cuire une minute et retourner le pancake sans appuyer dessus.
  6. Cuire une minute de plus et mettre dans une assiette.
  7. Continuer jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.
  8. Vos pancakes protéinés sont prêts !

 

Bon Appétit !

 

pancake protéiné

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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