Recettes

Nussecken – Gâteaux aux noix Allemand

 

Les Nussecken sont de petits gâteaux aux noix, c’est une spécialité allemande. Normalement très grasse, nous avons revisitée pour vous cette recette de gâteaux aux noix pour vous permettre de goûter les Nussecken sans ruiner votre diète.

 


Préparation: 10 minutes

Cuisson Temps de cuisson: 40 minutes

Prêt en: 50 minutes

 


Ingrédients des Nussecken

 

(Pour 10 gâteaux aux noix)

  120 gr de farine
 FlavDrop vanille
 un œuf
 Une pincée de cannelle
30gr d’huile de coco bio
 60g d’édulcorant
20gr d’amandes
20gr de noix
20g  de pastilles à base de pâte de cacao

 


Préparation des Nussecken

 

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Mélangez l’huile de coco, l’édulcorant, les flavdrop, la cannelle et la farine puis ajoutez un œuf et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  3. Ajoutez ensuite les noix et les amandes préalablement hachées et un peu d’eau ou de lait.
  4. Étalez la pâte des gâteaux aux noix sur une plaque et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
  5. Pendant que la pâte des nussecken refroidit, faites fondre les pastilles de cacao dans une casserole ou au microonde.
  6. Coupez la pâte en petits triangles pour former les nussecken et trempez les coins dans le chocolat fondu
  7. Vous pouvez saupoudrer vos gâteaux aux noix d’un peu de cannelle supplémentaire.
  8. Vos gâteaux aux noix sont prêts !

 

Bon appétit !

 

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Macros pour 1 nussecken
Calories: 128 kcal Protéines: 3 g Lipides: 7 g Glucides: 14 g  

 



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La rédac


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