Recettes

Gâteau de riz de Konjac – chocolat et cacahuète – 20kcal

Petite recette à base de Konjac messieurs dames! Vraiment TOP et délicieux en dessert ou bien en encas durant votre journée de travail.

 

Macros
Calories: 34kcal Protéines: 0.1g Lipides: 0.1g Glucides:4.6g dont sucres: 0.3g Fibres: 10.9g

 


Ingrédients pour notre gâteau de riz

 

 

 


préparation de notre gâteau de riz

 

1- Sortir le riz de konjac My Rice du sachet, puis le rincer abondamment à l’eau chaude (à l’aide d’une passoire ou d’un tamis).

2- Mettre le riz de konjac dans l’eau bouillante 2 minutes.

3- Egoutter le riz de konjac, puis ajouter la pâte à tartiner chocolat cacahuète zéro calorie ou le sirop zéro (chocolat) sur le riz et bien mélanger le tout, jusqu’à ce que la pâte à tartiner soit bien incorporée.

4- Ajouter dans un deuxième temps, le psyllium et l’incorporer rapidement, jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Attention: Il est important de travailler rapidement avec le psyllium car les préparations épaississent très vite et deviennent beaucoup plus difficiles à travailler.

5- Répartir la préparation dans un moule silicone, en prenant soin de bien tasser à la cuillère, afin d’obtenir un beau résultat au démoulage.

6- Réserver le moule 4h au frigo puis 30 min au congélateur (astuce pour faciliter le démoulage).

7- Démouler aussitôt et délicatement le « gâteau de riz » puis le conserver au frigo, jusqu’au moment de servir.

 

gateau-de-riz-au-chocolat

 

Ce gâteau de riz de konjac est très rassasiant par sa richesse en fibres, grâce au konjac et au psyllium, qui ont un véritable effet coupe-faim…. avec seulement 20 kcal.

Surprenant avec sa saveur chocolat cacahuète… effet de surprise garanti !… idéal pour combler une envie soudaine de Snickers…

Quel plaisir de pouvoir déguster un gâteau de riz de konjac au chocolat cacahuète… avec gourmandise… et sans culpabiliser !

 

Découvrez le site de Céline Damerdjian

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Camille Lola Fit

Camille Lola Fit

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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