Recettes

Brownie healthy a base d’avocat

 

Voici une recette étonnante de brownie : un brownie à base d’avocat ! Eh oui ! Au lieu du beurre, on met de l’avocat !

 

Comme a un goût assez neutre, il vous permettra de cuisiner un brownie sain tout en gardant une texture moelleuse et un goût délicieux !

 


Ingrédients du brownie healthy

 

✓ 1 gros avocat bien mûr.
✓ 1 c-à-s d’eau.
50 gr de sucre de coco.
✓ 85 gr de cacao maigre en poudre.
✓ 1 cuillère de bicarbonate de soude.
✓ 100 ml de sirop zéro (saveur au choix)
✓ 4 blancs d’œufs.
✓ 50 gr de chocolat noir de bonne qualité.

 

Brownie healthy brownie avocat 2

 


Préparation du brownie healthy

 

  1. Préchauffez le four a 180°.
  2. Mixez ensemble l’avocat, l’eau, le cacao en poudre, le bicarbonate et le sirop zéro.
  3. Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez les délicatement au mélange.
  4. Faites fondre le chocolat au bai- marie puis ajoutez-le au mélange, si ce dernier est trop épais, vous pouvez y rajouter un peu d’eau.
  5. Versez le tout dans un plat puis enfournez pendant 25 à 30 minutes
  6. Laissez votre brownie refroidir, coupez-y des tranches et ajoutez un peu de sirop zéro sur le dessus pour un brownie encore plus gourmand !
  7. C’est prêt !

 

Bon Appétit ! 

 

Brownie healthy brownie avocat 3

 

Macros pour une part
Calories: 131kcal Protéines: 8g Lipides: 13g Glucides:17g  

 

Pour plus de chocolat, laissez-vous tenter par notre truffes protéinées !

 

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