Nutrition

Nutrition: Aliments à très haute teneur en sucre !

Par Brian Kudler

Intégrer une variété d’aliments dans votre diète au quotidien peut s’avérer utile si vous souhaitez en bonne santé et obtenir tous les nutriments dont votre corps à besoin.

Rappelez-vous, la modération est la clé, mais parfois, on peut ne pas savoir avec précision quels  macronutriments composent tous les aliments que nous consommons.

Certains aliments nous trompent aisément … et donc avoir un effet négatif sur notre régime alimentaire et notre santé.

Le sucre, par exemple, est un élément bien caché que beaucoup ne sont pas conscients de trop consommer.

Si vous essayez de limiter les glucides simples au régime, à cause des effets néfastes que cela peut avoir sur votre corps, cet article va exposer quelques aliments dont vous ne soupçonnez certainement pas la forte quantité de sucre ajouté !

 


Les Yaourts

 

Beaucoup de yaourts achetés en magasin peuvent vous sembler bon pour la santé… mais ils contiennent en général beaucoup trop de sucre!

On peut être amenés à croire que les yaourts sont super pour vous, enfin c’est surtout ce que les étiquettes spécifient sur les produits… c’est oublier que la plupart des marques ajoutent de nombreux ingrédients transformés ainsi que pas mal de sucre aux yaourts.

En effet, comme cela est issu de produits laitiers, ils contiennent normalement 5 à 10g, mais la plupart des marques ajoutent encore du sucre afin d’obtenir un goût plus sucré ou plus fruité.

Cela est une mauvaise chose et peut amener la teneur en sucre simple à plus de 30g !

Donc, il est préférable de choisir des yaourts nature et d’ajouter soit même un peu de fruits, ou un édulcorant sans calories de chez Myprotein (Syrup !).

Faire ceci peut considérablement réduire la teneur en sucre du produit.

 


Les Sauces

 

Les sauces peuvent devenir l’un de vos pires ennemis….

On peut retrouver dans la sauce barbecue (par exemple), sur 2 cuillères à soupe plus de 15g de sucre ! 2 cuillères à soupe n’est rien et on peut facilement mettre sur 4-6 sur un repas !

Les sauces sont remplies de sucre pour de toute petite portion, ce qui peut devenir véritablement dommageable dans votre quête de perte de gras ou de bonne santé.

Les sauces comprennent le ketchup, la sauce barbecue, sauces à salade, sauce teriyaki, et beaucoup d’autres encore…

Pour résoudre cela, plutôt choisir des épices ou des sauces avec peu de calories pour relever la saveur de vos plats, comme de la moutarde ou de l’ail.

 


Les Fruits secs

 

Les fruits secs sont le saint Graal du sportif et sans nul doute l’un des aliments les plus sucrés !

En piocher ou en ajouter un peu dans votre muesli ou salades peut honnêtement faire la différence et rendre tous vos repas beaucoup plus agréable.

Le problème est, la raison pour laquelle ils sont si bons est bien… Vous l’avez deviné :

Ils contiennent beaucoup de sucre !

La plupart des fruits secs comptent également des sucres ajoutés et des édulcorants pour les rendre encore plus délicieux !

De plus, du fait qu’ils sont déshydratés, le volume diminue en raison de la perte en eau et c’est ainsi que la concentration en sucre explose. C’est pourquoi il est beaucoup plus facile de consommer trop de sucre à partir de fruits secs que de fruits frais.

Si les fruits secs seront une part de votre régime alimentaire, soyez bien conscient de cela, ou peut-être choisissez plus de fruits frais plus souvent pour limiter votre apport en sucre.

 


Les Boissons

 

Il est fortement recommandé de ne pas boire vos calories.

Oui, un shake de protéine est parfait si vous n’ajoutez pas tout un tas d’ingrédients, mais en général, les calories que vous buvez ne peuvent que vous nuire !

En effet, vous pouvez consommer une quantité immense de sucres et autres nutriments très rapidement avec quelques gorgées d’une boisson sans vous en apercevoir.

Par exemple, une canette de soda renferme jusqu’à 40g du sucre, tandis qu’une boisson énergétique peut en avoir jusqu’à 60g !

Même les boissons sportives peuvent contenir une grande quantité de sucre !

Un seul soda peut augmenter votre consommation quotidienne de sucre de façon spectaculaire, alors faites attention !

Aussi, méfiez-vous des boissons aux fruits et jus de fruits, ils augmentent également votre apport en sucre à un niveau stratosphérique.

 


Les Barres de protéines

 

Vous pensez que les barres de protéines sont tous bonnes pour vous ?  Réfléchissez à nouveau !

Beaucoup contiennent des tonnes de sucre inutiles.

Bien que les glucides et sucre peuvent être bénéfique pour vous aider au travers de vos séances d’entraînement, certaines barres de protéines peuvent être tous aussi mauvaises que des bonbons ou des barres chocolatées !

Regardez bien les étiquettes nutritionnelles avant d’acheter une barre et déterminez si elle correspond à vos objectifs ou non.

 


Les Céréales

 

Il y a une raison pour laquelle les céréales ont si bon goût… tout le sucre ajouté que l’on y retrouve !

Le lait a également une teneur non négligeable en glucides simples, qui augmente encore une fois la teneur totale en sucre de votre repas.

Alors, analysez bien vos céréales et faites attention à ce qu’elles contiennent et ce que vous allez ajouter.

Une alternative peut être des céréales de riz soufflé avec du lait d’amande à la vanille et de la cannelle pour obtenir un délicieux repas à faible teneur en sucre.

Soyez intelligent ainsi que innovateur pour contrôler au maximum votre apport en sucre !

 


A retenir

 

Il existe énormément d’aliments que nous consommons au quotidien sans savoir qu’ils sont très riches en sucre.

Ainsi il est important d’en être conscient et de savoir véritablement ce que vous mettez dans votre corps !

Préférez toujours autant que possible des aliments bruts et produits alimentaires non transformés afin d’éviter de vous poser un trop grand nombre de questions.

Faites vos recherches sur ce que vous ingérez et regardez attentivement les étiquettes, c’est ainsi que, nous l’espérons, vous ne devriez plus jamais avoir de problème avec le sucre.

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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