Nutrition

Que manger quand on est malade ? | Top 11

Lorsque vous ne vous sentez pas bien, votre médecin vous proposera probablement des moyens standard pour aller mieux plus rapidement – beaucoup de repos, beaucoup de liquides, les tactiques habituelles. Mais il y a aussi certains aliments qui amélioreront votre récupération beaucoup plus que d’autres. Poursuivez votre lecture pour découvrir quels aliments sont des remèdes naturels et lesquels éviter lorsque vous ne vous sentez pas bien.

1. Agrumes et autres fruits

C’est une histoire aussi vieille que le temps – la vitamine C est le meilleur nutriment à rechercher lorsque vous êtes malade, et la plupart d’entre nous pensent immédiatement aux oranges ou au jus d’orange. Mais il existe d’autres aliments encore plus riches en vitamine C – comme les fraises et les poivrons rouges. Vous pouvez également obtenir de la vitamine C à partir de nombreux légumes verts, comme le brocoli ou les épinards.

La vitamine C est une superstar pour les rhumes et les virus, car elle aide à soutenir le système immunitaire et raccourcit le temps de récupération. 1 Les fruits comme les baies contiennent également des flavonoïdes, un antioxydant puissant qui peut diminuer l’inflammation.

2. Soupe au poulet

Si votre mère prend soin de vous lorsque vous êtes malade, elle vous donnera probablement de la soupe au poulet ou une autre soupe à base de bouillon.

La chaleur de la soupe est réconfortante, mais la teneur élevée en sel des soupes peut réellement vous aider à rester hydraté et le bouillon est rempli d’acides aminés. Les légumes bien cuits dans la soupe sont faciles à digérer et peuvent être doux pour l’estomac lorsque vous n’avez pas beaucoup d’appétit, comme lorsque vous avez la grippe.

3. Ail

L’ail a des propriétés antimicrobiennes, aidant à repousser les bactéries et les virus qui peuvent pénétrer dans votre système. À l’instar de la vitamine C, elle renforce à la fois votre système immunitaire et peut aider à réduire la durée du rhume et d’autres virus respiratoires.

Sa saveur forte et piquante peut également aider à dégager vos sinus. Si vous ne pouvez pas supporter l’idée de mâcher quelques gousses d’ail cru, faites-le griller et ajoutez-le à tous les aliments salés que vous mangez, ou prenez un supplément. L’ail a l’avantage supplémentaire d’améliorer la santé cardiaque avec une utilisation régulière.

4. Viande et crustacés

Cela peut sembler une suggestion étrange, mais la viande et les crustacés sont les deux plus grandes sources de zinc, dont il a été prouvé qu’ils réduisaient à la fois la longueur et la gravité du rhume.

Si vous ne voulez pas manger de viande ou de crustacés lorsque vous ne vous sentez pas au mieux, un supplément de zinc suffira. Mais ce n’est pas une mauvaise idée de vous assurer de consommer quelques portions de ces aliments contenant du zinc chaque semaine pour aider votre système immunitaire à fonctionner au mieux.

5. Tisanes

Les tisanes sont un autre remède naturopathique pour le rhume et autres infections respiratoires. Elles sont une alternative plus agréable que l’ail pour dégager les sinus, et les feuilles de thé contiennent des niveaux élevés d’antioxydants pour combattre la maladie.

Ils sont également remplis d’autres composés à base de plantes comme les flavonoïdes et les vitamines qui sont bénéfiques pour la santé, en particulier lors d’une infection bactérienne de vos sinus ou de vos oreilles.

Si vous avez du mal à trouver de l’énergie alors que vous ne vous sentez pas bien, la caféine contenue dans certains thés peut également vous donner un coup de pouce.

6. Miel

Le miel est non seulement délicieux, mais très apaisant pour enduire un mal de gorge. Les pédiatres recommandent souvent le miel pour aider à traiter la toux chez les enfants trop jeunes pour prendre un médicament contre la toux sur ordonnance – cependant, le miel ne doit pas être administré aux nourrissons de moins de 1 an.

Sa teneur élevée en sucre le rend non seulement délicieux, mais lui confère également des propriétés antimicrobiennes – c’est pourquoi il est bon dans votre armoire pendant si longtemps. L’utilisation du miel d’abeilles locales peut également aider à repousser les allergies saisonnières – un remède naturel assez cool.

7. Beurre de cacahuète

Non seulement le beurre de cacahuète est un incontournable pour traiter le hoquet, mais il peut également être apaisant pour un mal de gorge, comme le miel.

En tant que source de protéines végétales, il contient des vitamines et des minéraux bénéfiques pour la santé. Prendre une petite cuillerée peut aider quand une toux vous dérange, et c’est aussi très savoureux.

8. Boissons électrolytiques

Si vous avez perdu beaucoup de liquide à cause d’une gastro, les boissons électrolytiques sont le moyen idéal de récupérer une partie de vos besoins. Elles contiennent souvent un peu de sucre, ce qui peut fournir des calories, tout en reconstituant le sodium et le potassium, ainsi que d’autres électrolytes perdus en raison de vomissements et de diarrhée.

La prévention de la déshydratation est le meilleur moyen de retrouver vos forces, et celles-ci peuvent être faciles à digérer même lorsque vous ne vous sentez pas bien.

Si vous préférez obtenir une solution rapide d’électrolytes, notre supplément est idéal.

 

9. Eau de coco

Si vous n’aimez pas le goût des boissons électrolytiques traditionnelles, l’eau de coco peut être une excellente alternative lorsque vous avez besoin de réhydrater votre corps. Elle est naturellement remplie d’électrolytes et a une saveur naturelle subtilement sucrée qui peut être rafraîchissante dans la chaleur estivale après une séance d’entraînement ou lorsque votre estomac est dérangé.

Commencez par un petit peu à la fois pour voir comment votre estomac la gère ; cela peut provoquer des ballonnements chez certaines personnes.

10. Riz

Une partie de la formule bananes, riz, compote de pomme et toast, régime auquel vous pourriez penser lorsque votre estomac est dérangé, le riz est un excellent moyen d’obtenir des calories lorsque vous ne supportez pas l’idée de saveurs fortes.

Il est facile à digérer en raison de sa faible teneur en matières grasses, vous donne des glucides pour aider votre métabolisme à continuer de bouger et est simple à cuisiner et à stocker. Alors que les bananes, la compote de pommes et le pain grillé sont toujours des options, le riz est l’exemple classique d’un aliment fade qui est assez universellement toléré. Les autres aliments fades à considérer comprennent les craquelins et les flocons d’avoine.

11. Gingembre

Le gingembre est un autre remède classique contre les nausées – demandez à quiconque a déjà eu des nausées matinales. Il est recommandé pour les nausées et les vomissements dus à des brûlures d’estomac, des voyages ou une grossesse.

Il existe de nombreuses options pour le gingembre – du gingembre frais râpé dans un jus ou une vinaigrette à salade, des bonbons durs, des suppléments ou du soda au gingembre.

 

Aliments à éviter lorsque vous êtes malade 

Aliments gras


Les aliments gras et frits sont remplis de graisse, ce qui ralentit la digestion et peut entraîner une indigestion et des maux d’estomac. Si vous ne vous sentez pas bien, ces aliments pourraient aggraver vos symptômes.

Les aliments riches en graisses ralentissent la digestion et les aliments frits ne sont généralement pas les plus nutritifs.

À éviter : pommes de terre frites, viandes frites, beurre, sauces.

 

Aliments acides


Bien que les agrumes puissent fournir un regain de vitamine C, ils ne sont souvent pas le meilleur choix pour les maux d’estomac. Au lieu d’aliments acides, choisissez des options fades comme le régime banane riz compote toast mentionné ci-dessus, et des fruits et légumes plus faibles en acide, comme les carottes.

À éviter : citron, citron vert, oranges, jus de fruits purs, tomates et jus de tomate, café.

 

Produits laitiers


Bien que controversé, de nombreuses personnes croient qu’il est important de limiter le lait et les produits laitiers lorsque vous avez un rhume. La théorie est que les produits laitiers augmentent la production de mucus, ce qui rend plus difficile de vaincre un nez bouché ou des sinus obstrués.

Bien que la recherche sur ce sujet soit mitigée, il pourrait être utile de couper ces aliments pendant quelques jours pour voir si cela améliore vos symptômes.

 

De l’alcool


L’alcool a rarement des effets bénéfiques sur la santé, surtout pas lorsque vous êtes malade.

Au lieu de la bière ou du vin, concentrez-vous sur des aliments et des boissons nutritifs pour accélérer votre rétablissement et vous sentir mieux. L’eau est toujours un choix sûr.

 

Températures extrêmes


Lorsque vous avez mal à la gorge, les boissons chaudes comme le thé, le café ou la soupe peuvent être plus irritantes que les boissons froides.

Si vous avez des frissons et de la fièvre, des smoothies froids ou des fruits surgelés peuvent aggraver. Tenez compte de vos symptômes lorsque vous décidez des aliments à manger lorsque vous êtes malade.

 

Ce qu’il faut retenir

Bien que votre médecin ait toujours les meilleurs conseils sur la façon de traiter une maladie, de nombreux traitements potentiels pour des choses comme le rhume saisonnier et la grippe sont déjà dans votre cuisine. Tirez parti des pouvoirs de guérison de la nourriture la prochaine fois que vous ne vous sentez pas bien, et voyez s’ils vous aident à vous remettre plus rapidement en forme.

 

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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.


  1. Maggini, S., Wenzlaff, S., & Hornig, D. (2010). Essential role of vitamin C and zinc in child immunity and health.Journal of International Medical Research, 38(2), 386-414.
  2. Rana, S. V., Pal, R.,Vaiphei, K., Sharma, S. K., & Ola, R. P. (2011). Garlic in health and disease. Nutrition research reviews, 24(1), 60-71.
  3. 3.Frederickson, C. J., Koh, J. Y., & Bush, A. I. (2005). The neurobiology of zinc in health and disease. Nature Reviews Neuroscience, 6(6), 449-462.
  4. 4.Trevisanato, S. I., & Kim, Y. I. (2000). Tea and health.Nutrition Reviews, 58(1), 1-10.


Anthony Ramos

Anthony Ramos

La rédac

Anthony Ramos pratique la musculation depuis plus de 5 ans et travaille pour Myprotein depuis 1 an. Il suit l’évolution de l’industrie du fitness, ses tendances et ses innovations depuis qu’il s’est passionné par la pratique de ce sport.

Durant son temps libre, Anthony aime se rendre à la salle de sport et perfectionner ses connaissances sur l’entraînement, la nutrition sportive et le monde des réseaux sociaux – mais surtout voir ses amis, sa famille et voyager autour du monde.


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