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Nutrition

Les Protéines en Poudre Non-laitières

Que ce soit pour des raisons d’éthique ou pour des raisons médicales, certaines personnes ne peuvent consommer des protéines issues du lait, excluant donc de leur possibilités en termes de protéines en poudre la whey, l’isolate, la caséine, etc

Mais cela n’est pas synonyme d’impossibilité de consommer des protéines en poudre ! En effet, il existe diverses protéines en poudre d’origine végétale, ou animales qui remplacent efficacement les protéines classiques issues du lait.

 

 

Les protéines végétales :

 

La protéine de pois : 

 

Cette protéine ne contient ni gluten, ni lactose, ni cholestérol. Elle est obtenue à partir de pois secs, et donc 100% végétale.
Notre 
isolat de protéine de pois (pea protein isolate) est fabriquée à partir de pois secs non génétiquement modifiés.

Pour 100g : 399 calories // Protéines : 82g // Glucides : 10,6g // Lipides : 3g

 

La protéine de riz brun :

 

Issue du riz complet, elle est 100% végétale. Elle a un profile en acides aminés proche de celui du lait maternel. D’une teneur minimale en cholestérol et en glucide, elle est une excellente source de fibre.
Notre 
protéine de riz brun est fabriquée à base re riz complet germé, sans OGM, et est extraite à partir d’une procédé d’extraction naturel. Elle est exempte de bon nombre d’allegisants potentiels comme le lactose, le gluten, les oeufs, et le soja.

Pour 100g : 375 calories // Protéines :24g // Glucides : 10g (dont 0 g de sucres) // Fibres alimentaires : 8g // Lipides : 1g

 

La protéine de chanvre :

 

La protéine de chanvre contient tous les acides aminés essentiels. Elle est aussi riche en enzymes vivantes, et en acides gras essentiels – les “bons lipides”. Fabriquée à base de graines de chanvre, elle est donc 100% végétale.
Notre 
protéine de chanvre est issue de graines de chanvre non génétiquement modifiées. Une portion de celle-ci contient 0,2 g d’oméga 3, 1,4 g d’oméga 6 et 0,4 g d’oméga 9.

Pour 100g : 366 calories  // Protéines : 46,6g // Glucides : 30g //  Fibres alimentaires 2,6g // Lipides 8,3g

 

La protéine de soja :

 

Elle est obtenue à partir de fèves de soja. C’est une protéine en poudre 100% végétale. Elle a une vitesse d’assimilation moyenne, donc légèrement plus lente que les protéines à assimilation rapide comme la whey ou l’isolate de whey.
Notre 
isolat de protéine de soja est sans OGM, sans lactose, et sans gluten. Et elle est disponible en plusieurs parfums !

Pour 100g : 379 calories // Protéines : 88g // Glucides : 1g // Lipides : 3g

Notez que nous vous proposons un mélange protéiné – le Vegan Blend – à base de protéine végétales dont l’isolate de protéine de pois, la protéine de riz brun et la protéine de chanvre. Celle-ce est donc 100% végétale, et 100% sans lactose ! Avec plus de 22 g de protéines par portion, et présentant une forte teneur en BCAA (leucine, isoleucine, valine) elle remplacera parfaitement bien les protéines de lactosérum. Excellente source de vitamines et minéraux, d’acides gras essentiels et de fibres, la Vegan Blend est enrichie en enzymes digestives.

 

 

Les protéines animales non-laitières :

 

La protéine d’oeuf :

 

Elle est disponible sous forme de poudre de divers composition. Sa forme la plus classique est la poudre de blanc d’oeuf. Il est aujourd’hui possible cependant de trouver des poudres à base d’oeufs entiers. La poudre de blanc d’oeuf est utilisée en grande partie par des personnes recherchant les avantages présentés par les blancs d’oeufs, sans les “inconvénients” d’une consommation excessive de jaunes d”oeufs. Elle est polyvalente puisqu’elle peut être consommée dans une shaker avec de l’eau ou du lait, ainsi qu’incorporée à vos recettes de cuisine, ou réhydraté avec de l’eau pour en faire des omelettes !
Nos 
blancs d’oeufs en poudre vous sont désormais proposés issus de poules élevées en plein air !

Pour 100g : 376,6 calories // Protéines : 81g // Glucides : 4,3g // Lipides : 0,33g

 

La protéine de boeuf :

 

Petite dernière apparue sur la marché des protéines en poudre, cette protéine en poudre est fabriquée à partir de viande de boeuf. Notre CarniPro est issue de viande de boeuf hydrolysée grâce à des enzymes ce qui fait qu’elle est dite “pré-digérée” et de ce fait, qu’elle est assimilée plus rapidement par l’organisme. De plus elle contient tous les acides aminés essentiels. Sans lactose et sans gluten elle est une excellente alternative aux protéines laitières.

Pour 100g : 392 calories // Protéines : 87,1g // Glucides : 3,9g // Lipides : 2,4g

Pour les personnes ne consommant pas de whey en raison d’une intolérance au lactose, nous vous proposons une alternative, l’ Iso:Pro 97. C’est un isolat de protéine de lactosérum non dénaturé, et sans lactose.

 

Pour toutes nos protéines non laitières allez checker cette page: ICI

 

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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