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Nutrition

Recette au Tofu – Sauté de Tofu aux Germes de Soja

Je sais que beaucoup d’entre vous sont végétariens et végétaliens, donc j’ai mariné longtemps afin de trouver une recette nutritive, mais ne contennant pas d’ingrédients d’origine animale.

Cette recette peut être utilisée pour un déjeuner accompagné de riz, par exemple; ou un dîner. Cette recette est délicieuse, facile à préparer et les ingrédients ne sont pas compliqué à trouver.

Macros par portion
Environ: Calories:305 Protéines: 28g Lipides: 14g Glucides: 12g dont sucre:4g

 


Ingrédients pour 2

260 g de tofutofu

de L’huile de coco

2-3 gousses d’ail, hachées

100 gr germes de soja

1-2 échalotes

1 piment rouge

Sauce de soja light

du poivre blanc

des édulcorants


Préparation de notre recette au tofu

 

  1. Coupez le tofu et légumes en morceaux.
  2. Prenez une casserole et ajoutez une cuillère à café d’huile de noix de coco
  3. Lorsque l’huile est chaude ajoutez le tofu jusqu’à ce qu’il devienne doré. Ajoutez  l’ail haché et quand il commence à sentir fort ajoutez le soja
  4. Placez sur feu moyen, remuez et ajoutez es échalottes et le piment rouge. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja légère, et une cuillère à café d’édulcorant, tout en remuant.
  5. Une fois que les légumes et le tofu ont été bien imprégné de la sauce et ajoutez le poivre blanc.

Cinq minutes et hop, servez!

 

Par: Marina Pellicier

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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