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Nutrition

Devriez vous renoncer aux produits laitiers ?

Devriez vous renoncer aux produits laitiers ?

Un verre de lait a longtemps été considéré comme un produit sain à consommer. Mais de plus en plus, l’image des produits laitiers traditionnels se dégrade. Est-ce juste ? Ou ont-ils juste mauvaise presse ?

 

Les vegans citent l’industrie laitière comme largement contraire à l’éthique et inutile aux besoins de notre corps. Mais arrêter les produits laitiers du point de vue de la condition physique peut-il améliorer votre santé ?

 


Qu’y a t-il de si grave avec les produits laitiers ?

 

Les produits laitiers sont liés à toute une série de problèmes de santé. Ceux qui les ont laissés tomber ont retrouvés une meilleure peau (y compris moins de problème d’eczéma) et n’ont plus de rhume des foins. La recherche suggère que plus de la moitié de la population adulte ont vraiment du mal à digérer correctement les sucres (lactose) présents dans les produits laitiers. Cela peut entraîner des ballonnements, des douleurs digestives et des problèmes d’estomac.

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Ne sont-ils pas bons pour nos os ?

 

Les produits laitiers sont une bonne source de calcium. Cela signifie qu’ils ont un effet positif sur la solidité de nos os. Cependant, vous pouvez également trouver des niveaux élevés de calcium dans les légumes verts à feuilles, les noix et certains fruits. Donc, si vous faites du sport à fort impact, ne vous inquiétez pas des fractures et des fissures. Si vous souhaitez arrêter les produits laitiers, assurez-vous de consommer du calcium par d’autres moyens et vous n’aurez aucun problème.

 


plateau de fromage


Perdrais-je du poids si je les arrête ?

Il n’y a aucune preuve réelle qui suggère que l’abandon des produits laitiers au sein d’une alimentation équilibrée vous fera perdre du poids. Cependant, si votre corps lutte pour digérer le lactose, une vie sans produits laitiers vous donnera plus d’énergie. Ceci, à son tour, évidemment, vous permettra d’être plus actif et de brûler plus de calories.

En outre, si vous consommez de temps en temps des produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage, le beurre et la crème, vous pourriez constater que les arrêter aura un effet bénéfique sur la perte de poids. En outre, le produit coupable de nous faire consommer beaucoup de calories sans le savoir, c’est le café au lait. Stopper les lattes, les frappuccinos et autres pourraient également avoir un effet positif.


Les solutions à faible teneur en matières grasses ou non laitières sont-elles plus saines ?

Les produits laitiers faibles en gras peuvent être en réalité bourrés de sucre ajouté. De la même manière, les produits faibles en sucre peuvent finir par être pires pour vous que les produits traditionnels, de sorte que les produits à faible teneur en termes de matières grasses peuvent finir par ajouter des kilos à votre corps. Il en va de même pour les produits non laitiers. Le lait d’amande, par exemple, peut être parfois riche en sucre pour améliorer son goût.

La clé est de lire attentivement l’étiquette des ingrédients. S’il y a tout un tas de choses que vous ne comprenez pas, ou tout un tas de sucre, ne le consommez pas.

Il est également intéressant de noter que les produits gras contiennent parfois des graisses saines dont les produits à faible teneur en matières grasses manquent. Cela peut être important pour absorber des minéraux et des vitamines. Vous obtiendrez donc beaucoup plus de bénéfices à consommer du yaourt riche en gras avec des fruits frais mélangés qu’avec une version faible en gras.


Pour conclure, devrais-je abandonner les produits laitiers ou pas ?

 

Il est rarement conseillé d’abandonner tout un groupe alimentaire. Cependant, il peut être utile d’essayer de réduire les produits laitiers pendant quelques semaines et de mesurer les changements (le cas échéant) que vous rencontrez. Ensuite, vous pourrez déterminer à quel niveau les produits laitiers peuvent être incorporés dans vos plans nutritionnels.

 

Cet article sur les produits laitiers vous a intéressé ? Pourquoi ne pas lire cet article sur le tofu ? Un aliment végétarien aux vertues trop peu connues.


Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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nbills

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La rédac


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