Nutrition

Les effets secondaires des détox et régime de jus : « Le juicing »

Nous avons tous entendu parler d’un régime entièrement à base de jus réalisé dans le cadre d’une perte de poids ou d’une cure « detox ».

Nous avons tous vu « Fat, Sick, et Nearly Dead. », fameux documentaire américain sur le « Juicing ».

Et sans doute peut être que certains d’entre vous ou de vos proches ont envisagé de choisir ce type de régime afin de perdre un excès de gras.

Mais si je vous dis que ce type «régime miracle» est bien trop beau pour être vrai ? On retrouve souvent les prêches des bons aspects de celui-ci, en faisant une complète omission des inconvénients potentiels.

Dès lors voici quelques raisons pour lesquelles le « Juicing », autrement dit la consommation de jus de légumes et de fruits obtenus à partir d’un extracteur de jus peut ne pas vous correspondre


Carence de beaucoup d’éléments nutritifs de qualité

jus détox fruits

Lorsque vous suivez une diète à base de jus exclusivement, vous manquez de deux macronutriments spécifiques essentiels que sont les protéines et les graisses.

De plus, selon le type d’aliments ou de l’extracteur que vous utilisez, vous ôterez et manquerez également de l’apport en fibres.

Jennifer K. Nelson, R.D., L.D. indique que «… les fruits et les légumes entiers contiennent des fibres qui sont indispensables pour votre santé et se retrouvent malheureusement perdu pendant la réalisation de jus ».

Notez que les protéines sont nécessaires pour maintenir votre masse maigre, ce qui vous offre un physique plus sec et musclé, et que les lipides vous permettent d’absorber les vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K.

Les lipides participent également à contrôler votre taux de cholestérol ainsi qu’à réduire votre risque de maladies cardiaques.

Les fibres sont nécessaires pour réguler la glycémie, prévenir la constipation et aider à la digestion, selon un rapport de l’Université de Washington.

Ces nutriments sont indispensables à tout être humain pour se maintenir en bonne santé, et un  régime exclusivement à base de jus ne rentre pas dans cadre et peut créer de lourdes carences en ces deux macronutriments.


Cela vous laisse affamer !

 

Sur ce type de diète vous ne consommez uniquement des liquides que vous avez préparez.

Oui, cela occupe certainement du volume dans votre estomac, mais à quelle vitesse digérez-vous tout cela ?

Habituellement, les fibres dans les aliments permettent le contrôle de ce paramètre. Toutefois, avec un fort apport en sucre à assimilation rapide que l’on retrouve dans les fruits, cela provoque une hausse dangereuse de la glycémie qui se dissipera rapidement, ce qui vous dirige tout droit vers la faim !

En outre, en fonction de votre appareillage, les fibres en moins, vous ne consommerez uniquement que des calories sans obtenir le sentiment de satiété que nous nous efforçons de rechercher avec la nourriture solide (surtout au régime !).

Manger des fruits et légumes entiers est une bien meilleure idée, cela est même beaucoup plus sain pour vous autant physiquement, que mentalement et émotionnellement.


Cela peut conduire à de sérieux problèmes de santé

 

fatigue sportive

 

En plus d’un vous laisser un sévère vide à l’estomac, cela s’avère être mauvais pour votre santé !

Le Centre américains de contrôle et de prévention des maladies affirme que pour chaque 100 grammes supplémentaires de sucre par 2.000 Kcalories par jour, on encourt un risque 45 pour cent plus élevé de diabète de type 2.

La quantité de glucides simples dans la majorité des fruits et de certain légume est élevée, de plus si on ajoute le manque de fibres, cela peut faire un véritable raz de marée de sucre dans votre circulation sanguine. Afflux qui va faire des ravages sur votre taux d’insuline, ce qui a une forte chance de vous conduire à un diabète de type 2.

Ce que vous considériez comme «sain» au départ ne semble plus très bon pour votre santé, non ?


Vous pouvez prendre du poids, si mal fait

 

Quand on se penche un petit peu plus sur ce type de diète à base de jus, une forte quantité de gens supposent que vous perdez automatiquement du poids, cela du fait que vous ne mangez uniquement que des fruits, des légumes, « des choses qui sont bonnes pour vous ».

Que nenni ! Tout se résume toujours (pratiquement) à la quantité d’énergie que vous consommez et dépensez dans une journée.

Si vous brûlez plus de calories que vous n’en consommez, vous allez perdre du poids.

Le problème est que certaines personnes boivent trop de jus, qu’ils absorbent plus de calories, plus qu’ils n’en brûlent. C’est pourquoi cela conduit à un gain de poids.

D’un autre côté, si vous cherchez à prendre du poids, boire des jus peut être un moyen facile et pratique d’obtenir quelques calories supplémentaires sans avoir à vous gaver.

Ce qui importe est que vous suivez votre consommation calorique et votre apport en fibre au quotidien ! Ainsi, assurez-vous que vous mangez légèrement moins que vous ne vous dépensez pour perdre du poids, ce ne sont pas les jus qui vont faire cela comme par magie.

 

jus de légumes


Si vous avez besoin de connaitre un moyen sûr de le faire, cela ne l’est surement pas.

 

Cela n’est que du bon sens !

Au cours de mes recherches, je suis tombé sur un grand nombre de postes et de personnes demandant un moyen sûr de faire un régime à base de jus.

Cependant, avec tous les inconvénients mentionnés que l’on retrouve dans un régime à base de jus, il n’est pas étonnant que les gens essaient par tous les moyens de trouver une façon de le faire beaucoup plus « sécuritaire ».

Posez-vous la question, cela en va-t-il vraiment la peine de compromettre votre santé physique et mentale pour la perte potentielle d’un demi-kilo de graisse sur une longue période ?

Personnellement, je ne le pense pas !

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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