Guide Complet sur la Protéine en poudre pour les débutants

Lorsque vous entendez les mots « poudre de protéine », vous imaginez peut-être des sportifs musclés qui soulèvent des charges lourdes. Alors que les poudres de protéines ne sont pas réservées à ceux qui ont des objectifs de musculation : même les nouveaux venus dans la salle de sport peuvent en bénéficier. Voici notre guide complet des protéines en poudre pour les débutants.

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• Qu'est-ce que la protéine en poudre ?
• Quels sont les bienfaits de la protéine en poudre ?
• De quelle quantité de protéines avez-vous besoin ?
• Quels sont les différents types de protéines en poudre ?
• Quelle protéine en poudre convient le mieux aux débutants ?
• Quelle est la meilleure protéine en poudre pour mes objectifs ?
• Comment puis-je utiliser de la poudre de protéines

Qu'est-ce que la protéine en poudre ?

La poudre de protéine est un complément alimentaire obtenu en extrayant des protéines de diverses sources. La forme la plus populaire est le lactosérum. Toutefois, il peut également être fabriqué à partir de blanc d’œuf, de soja ou de pois.

Lors de sa production, les glucides, les graisses et les minéraux sont éliminés, laissant des protéines pures. Ensuite, des nutriments, des arômes et quelques autres ingrédients sont ajoutés.

Le produit final est une poudre qui peut être réhydratée avec du lait ou de l’eau, voire incorporée à des recettes. La protéine en poudre est disponible dans une variété de saveurs, y compris nature, et peuvent répondre à toute une gamme de besoins alimentaires ou de style de vie.

Quels sont les bienfaits de la protéine en poudre ?

Tout le monde a besoin de protéines. Pour la plupart des gens, il est facile de l’obtenir dans leur alimentation. Mais parfois, vous n’arrivez pas à en consommer suffisamment ou vous n’avez tout simplement pas le temps de préparer un repas riche en protéines. C'est là que les poudres de protéines s'avèrent utiles.

La plupart des poudres de protéines sont des protéines complètes, ce qui signifie qu'elles apportent à votre corps tous les acides aminés essentiels dont il a besoin. Et elles offrent bien plus que de la simple nutrition : elles peuvent avoir de nombreux autres avantages :

Les protéines sont très rassasiantes, ce qui signifie qu’elles vous rassasient rapidement et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Cela le rend idéal pour tous ceux qui cherchent à gérer leur poids.

Les protéines sont essentielles à la construction musculaire. Une revue de 49 études a révélé que la supplémentation en protéines améliorait considérablement la taille et la force des muscles chez les adultes en bonne santé qui pratiquaient un entraînement en résistance, comme la musculation. Pour plus de compléments alimentaires pour le gain musculaire, consultez cet article :

Lorsque vous faites de l'exercice, vous créez des microdéchirures dans vos muscles. Une fois guéris, vos muscles deviennent plus forts. Pour faciliter cette réparation, il faut consommer des protéines.

La protéine en poudre est facile et rapide à utiliser : il suffit de la mélanger avec du lait ou de l’eau. C’est parfait pour faire le plein après l'entraînement, pour le petit-déjeuner ou pour les collations. De plus, si vous débutez dans son utilisation, vous n'aurez pas à vous soucier de compter les macros dans votre nourriture : vous saurez exactement quelle quantité contient chaque cuillère de poudre.

De quelle quantité de protéines avez-vous besoin ?

La recommandation du gouvernement britannique pour les adultes est de 0,75 g de protéines par kg de poids corporel et par jour. Cela représente environ 55 g par jour pour un homme sédentaire moyen et 45 g par jour pour une femme sédentaire moyenne. La recommandation augmente en fonction de votre niveau d'activité.

Quels sont les différents types de protéines en poudre ?

Si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines, vous devez connaître les différents types disponibles. Voici un aperçu des plus courants :

Une protéine de lait qui se dissout facilement dans l'eau, ce qui en fait un favori parmi les athlètes et les amateurs de gym pour sa commodité. La whey est une protéine complète, ce qui signifie qu'elle contient tous les acides aminés dont votre corps a besoin et qu'elle est rapidement et facilement absorbée.

L’option idéale pour tous ceux qui souhaitent bénéficier des avantages du profil d’acides aminés et de la teneur élevée en protéines de la lactosérum, toutefois sans les quelques grammes supplémentaires de matières grasses.

La protéine Whey Isolate est davantage filtrée que le concentré de lactosérum, ce qui signifie que la majeure partie de la graisse et du lactose est éliminée lors du processus de filtration. Chaque portion contient également moins de 100 calories, ce qui est donc mieux pour tous ceux qui cherchent à augmenter leurs protéines dans le cadre d’une perte de poids.

Fabriqué à partir d'isolat de protéines de lactosérum hydrolysées de haute qualité, ce type de protéine en poudre présente tous les avantages d'un profil complet d'acides aminés et d'une teneur élevée en protéines tout en étant un shake léger et rafraîchissant.

Idéal pour l'été et pour tous ceux qui ont du mal à obtenir un shake crémeux avant ou après l'entraînement.

Si vous évitez les produits laitiers, la protéine de soja, fabriquée à partir de graines de soja, est une excellente alternative végétale. Comme le lactosérum, le soja est une protéine complète.

Autre protéine d'origine laitière, la caséine est riche en glutamine, un acide aminé lié à une récupération musculaire plus rapide après l'exercice. C’est un produit digéré beaucoup plus lentement que le lactosérum, il est donc préférable de le prendre le soir.

D'origine végétale et de haute qualité, la protéine de pois est une excellente alternative aux protéines de soja et aux protéines à base de lait. La protéine de pois est une bonne source d'arginine, un acide aminé.

N'oubliez pas que le prix et la qualité des poudres de protéines peuvent varier, alors assurez-vous de vérifier les ingrédients et la valeur nutritionnelle sur l'emballage avant d'acheter pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix.

Un peu le “joker”, la fonction principale de la protéine de collagène n’est pas de soutenir la croissance musculaire, mais de soutenir différents types de tissus dans le corps, même si elle soutient également la croissance musculaire.

Le collagène se décompose avec l’âge, il est donc idéal d’ajouter un complément alimentaire à votre alimentation pour maintenir ces niveaux à un niveau élevé. Notre protéine de collagène contient 18 g de protéines et soutient les cheveux, la peau, les ongles, les articulations, les os et les muscles.

Si vous cherchez à prendre de la masse, vous avez besoin de beaucoup de calories et de protéines. Notre mélange Weight Gainer contient 30 g de protéines par portion et plus de 50 g de glucides, pour augmenter votre apport en protéines et en calories à la fois.

Quelle protéine en poudre convient le mieux aux débutants ?

Si vous êtes un débutant à la recherche de la meilleure protéines en poudre, vous devrez tenir compte de vos objectifs de forme physique, de santé, et également de vos préférences alimentaires.

Ne vous contentez pas de choisir l'option la moins chère : assurez-vous de vérifier les ingrédients, les informations nutritionnelles et les instructions de préparation. Une poudre moins chère peut contenir moins de protéines, ce qui signifie que vous devrez en utiliser plus et finir par dépenser autant.

Quelle est la meilleure protéine en poudre pour mes objectifs ?

Pour prendre du volume, vous aurez besoin d'une poudre qui vous apporte beaucoup de protéines de haute qualité. L'Impact Whey Gainer contient 30 g de protéines de lactosérum de haute qualité, ce qui le rend parfait pour obtenir ces gains en salle de sport.

Si votre objectif est de perdre du poids, une supplémentation en protéines peut vraiment vous aider. Les protéines vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi l'envie de grignoter. Commencer votre journée avec un repas riche en protéines est donc une excellente idée. Une poudre à base de caséine est recommandée. Elle demande plus de temps pour être digérée que les autres protéines, ce qui la rend idéale pour le taux de sucre dans le sang et la satiété.

Vous pouvez également envisager des mélanges de protéines diététiques, car elles contiennent davantage de fibres, de vitamines et de minéraux pour vous aider à progresser. Souvent, les changements alimentaires visant à perdre du poids peuvent vous faire manquer ces nutriments essentiels, c'est pourquoi un mélange de remplacement tel que l’Impact Diet Whey peut vous aider à gérer cela.

Si vous cherchez à vous tonifier et à développer votre masse musculaire, une poudre de protéine peut être un excellent outil pour vous y aider. L’Impact Whey Isolate est un shake riche en protéines, faible en sucre et sans matières grasses. Cela en fait une excellente option pour vous aider à gérer la faim et à rester rassasié plus longtemps.

Si vous suivez un régime végétalien, de nombreuses options s’offrent à vous en matière de poudres de protéines. L'isolat de protéine de soja est un excellent choix si vous cherchez à développer vos muscles. La Clear Vegan Whey est parfaite si vous essayez de perdre du poids. Fabriquée à partir de protéines de pois, elle se décline en trois saveurs fruitées et est faible en glucides. L'isolat de protéine de pois est également une bonne option pour vous tonifier, car il a un rapport protéines/glucides élevé.

S'assurer que votre corps est alimenté avant une séance d'entraînement est essentiel pour en tirer le meilleur parti. S’il est préférable de prendre un repas équilibré 2 à 3 heures avant, ce n’est pas toujours possible. C'est là qu'un shake protéiné s'avère utile et pratique. La protéine de lactosérum est une excellente option à boire environ une heure avant une séance d'entraînement, et vous pouvez même ajouter d'autres ingrédients pour augmenter sa valeur nutritionnelle.

Lorsqu'il s'agit de récupération après l'entraînement, il est important de ravitailler votre corps en protéines, en énergie et en liquides qui ont été épuisés pendant l'exercice. Une poudre de protéine à base de lactosérum est une bonne option car elle est rapidement décomposée par l'organisme, fournissant à vos muscles les acides aminés nécessaires dans l'heure qui suit l'entraînement.

D’un autre côté, une poudre à base de caséine est digérée beaucoup plus lentement, ce qui en fait un meilleur choix pour une séance d’entraînement de fin de soirée.

Comment puis-je utiliser de la protéine en poudre ?

La protéine en poudre n'est pas réservée aux milkshakes. Elle est en fait assez polyvalente et peut être utilisée dans une variété de plats et de pâtisseries. Polyvalence signifie que vous pouvez les mélanger et profiter d'une gamme de collations différentes et continuer vos progrès. Les poudres de protéines ont évolué. De simples saveurs comme fraise, vanille et chocolat, auxquelles vous êtes peut-être habitué, jusqu'à aujourd'hui une gamme de saveurs pouvant offrir sur certains produits 40 saveurs (y compris la saveur neutre).

Vous pouvez simplement ajouter votre protéine en poudre à votre yaourt, dans des flocons d'avoine et dans vos smoothies. Il existe de nombreuses recettes délicieuses que vous pouvez essayer. Pour le petit-déjeuner, il y a du porridge danois à la cannelle, des crêpes à la banane ou des bouchées de pain perdu. Pour une collation après l'entraînement, essayez le pain aux bananes et aux épices à la citrouille, des brownies au chocolat fondant ou des biscuits à la guimauve : un vrai régal.

Message à retenir

Les protéines en poudre peuvent être un excellent outil, quels que soient vos objectifs de remise en forme. Avec de nombreuses options parmi lesquelles choisir, cela vaut peut-être la peine d’en essayer quelques-unes d’abord pour voir ce qui vous convient le mieux.

Ne vous contentez pas d’ajouter la poudre à de l’eau ou du lait. Il est inutile de vous limiter : faites preuve de créativité et essayez différentes recettes