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Blanc d'oeuf en poudre
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Blanc d'oeuf en poudre Avis de clients
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Protéïne d'oeuf
5C'est un bon produit pour moi. J'en prends 30 g tous les matins que je mélange avec du lait d'amande sans sucre et 150 de fruits rouges ou une banane, ou les jours d'entrainement avec de l'avoine ou du sarrasin. Je trouve le prix tout à fait correct et la présentation efficace. Délais rapide de livraison Merci à toute l'équipe Philippe (France)
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Blanc d'œuf
4Apparemment bon produit,miscibilité moindre il faut si reprendre à deux reprises,goût nature pas trop mauvais,mon fils rajoute du chocolat,pour ma part je le bois nature,pour l'efficacité je n'ai pas assez de recul,on verra dans le temps.
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Parfait
5Je cherchais une alternative économique aux oeufs brouillés le matin (digestion difficile sur le long terme car trop de jaunes cuits), je voulais donc passer à 1 oeuf entier (pour le gras et vitamines) + blancs, mais jeter le jaune ne me convennait pas. Ces blancs en poudre (de poules fermières +++) sont parfaits. Comme expliqué dans un commentaire ci-dessous, une mesure de poudre pour 3 mesures (ou un petit verre plein) d'eau tiède et mélanger au fouet dans un grand bol (aucun grumeau). L'odeur cru n'est pas très agréable, mais cuit (sans gras) RAS : pas folichon mais on peut assaisonner la préparation avant cuisson avec des épices ou condiments. Pour des oeufs brouillés, je rajoute mon oeuf entier en fin de cuisson sur le coté de la poêle (blancs déjà brouillés), et je fais le mélange final hors du feu, jaune cru pour qu'il nappe l'ensemble du blanc. + avantage comparé aux blancs liquides : conservation extra longue (pas besoin de s'empiffrer pour finir une bouteille ouverte). Va Bien Avec:Epices, fines herbes, moutarde, concentré tomate, petits légumes etc
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Excellent substitut à moindre coût
5Excellent substitut au blanc d'oeuf classique, à défaut de jeter 30 jaunes en 48h, j'utilise cette poudre dans mes omelettes, mes quiches, mes blinis et mes patisseries sans ajout d'eau, elle remplace la farine et la maïzena dans certaines de mes préparations pâtissières protéinées cette poudre a d'ailleurs 3 avantages que le blanc d'oeuf classique n'a pas, 1. elle permet de faire une omelette gonflée et moelleuse, 2. elle a une action anti adhérente à la poêle 3. bien moins onéreuse a l'achat que des œufs attention au mode de préparation : mettre votre dosage dans un cul de poule (saladier), car si votre ramequin est trop petit, impossible de bien mélanger et de dissoudre correctement (niveau dosage je met 1 cup dose pleine) , ajouter le triple en volume d' eau TIEDE, et fouetter vigoureusement AU FOUET, de cette manière, la dissolution se fait très bien, et il n'y a aucun grumeaux Bref je recommande vivement :)Va Bien Avec:omelette, préparation pancakes, blinis, crêpes, préparation gateau en substitut aux farines
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Bon produit
4J'en consomme quotidiennement pour mes pancakes, omelettes, ... Très bon produit malgré des difficultés à le mélanger parfois .
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blanc d’œufs en poudre
4un très bon produit,digeste et facile a mélanger.
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parfait pour le pti déj et les collations
5l egg protein est parfaite pour le petit déjeuner ainsi que les collations, tres bonne miscibilité et gout neutre qui passe très bien avec un peu d aromatisants et je mélange la eegg protein a la whey en petit déj et pré training c parfaitVa Bien Avec:flav drops, whey,flocons d avoine
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Enfin une solution au gaspillage de jaunes d'eoufs
4Je connaissais déjà ce produit pour l'avoir déjà utilisé dans une autre marque il y a une dizaine d'années. Ét je trouve niveau miscibilité celui là beaucoup plus intéressant.je l'utilise pour faire des omelettes aux blancs de' œufs afin d'accompagner les plats. Je ne l'ai pas encore utilisé en ajout dans une recette mais je peux deja en dire que niveau goût ça va. Je n'ai pas trouve le goût trop frais des blancs d'œufs. Néanmoins ce serait bien de mettre une notice pour la quantité d'eau à tajouter  la poudre pour obtenir une omelette onctueuse.Va Bien Avec:Des épices pour une bonne omelette.
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Honnête
4Très bon rapport qualité/prix. Le goût est discret voire agréable lorsque les oeufs sont cuits. Je ne maîtrise pas encore les dosages poudre-eau mais ça devrait aller d'ici quelques essais. Je conseille franchement ce produit. Je regrette cependant qu'aucune indication relatif au type d'élevage ne soit précisée (hormis la race "Poule fermière" (Donc poule rousse)) Pour info: http://www.l214.com/marquage-etiquetage-oeufVa Bien Avec:Flocons d'avoine en poudre
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pratique
3Pratique pour cuisiner, supporte bien la cuisson, c'est une bonne alternative à la whey et caséine. En revanche quelle est la teneur en sel ?Va Bien Avec:eau
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Blanc d'oeuf en poudre Avis de clients
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