Pancakes à l'avoine sans farine, sans sucre raffiné
Ingrédients pour les pancakes
- 100g d’avoine instantané
- 10g de sucre de coco
- 15g de maïzena (peut être remplacé par 15g d’avoine instantané)
- 1 sachet de levure
- 130 mL d’eau tiède
- opt : 1/2 c.à.c de cannelle / 5 gouttes de FLAVDROPS arôme vanille
Préparation des pancakes express
- Faire chauffer une crêpière
- Pendant ce temps, dans un récipient, verser l’avoine instantané, la maïzena, la levure chimique et enfin le sucre de coco. (opt : et la 1/2 c.à.c de cannelle)
- Ajouter l’eau petit à petit en remuant la préparation afin d’éviter les grumeaux. (opt : ajouter les 5 gouttes de FLAVDROPS arôme vanille et mélanger à nouveau)
- Une fois la pâte bien lisse et homogène, verser une demie louche de pâte sur la crêpière
- Laisser cuire quelques secondes et lorsque de petites bulles apparaissent à la surface du pancake, le retourner délicatement et le laisser cuire à nouveau quelques secondes.
- Répéter l’étape 4 jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes. Les pancakes doivent être bien dorés.
Ces pancakes express peuvent se conserver 24h à condition de les garder dans un contenant hermétique.
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<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
