Recettes

Recette de pancakes à l’avoine rapide et facile

Pancakes à l’avoine sans farine, sans sucre raffiné

Ingrédients pour les pancakes

  • 100g d’avoine instantané
  • 10g de sucre de coco
  • 15g de maïzena (peut être remplacé par 15g d’avoine instantané)
  • 1 sachet de levure
  • 130 mL d’eau tiède
  • opt : 1/2 c.à.c de cannelle / 5 gouttes de FLAVDROPS arôme vanille

pancake rapide et facile au sirop d'agave

Préparation des pancakes express

  1. Faire chauffer une crêpière
  2. Pendant ce temps, dans un récipient, verser l’avoine instantané, la maïzena, la levure chimique et enfin le sucre de coco. (opt : et la 1/2 c.à.c de cannelle)
  3. Ajouter l’eau petit à petit en remuant la préparation afin d’éviter les grumeaux. (opt : ajouter les 5 gouttes de FLAVDROPS arôme vanille et mélanger à nouveau)
  4. Une fois la pâte bien lisse et homogène, verser une demie louche de pâte sur la crêpière
  5. Laisser cuire quelques secondes et lorsque de petites bulles apparaissent à la surface du pancake, le retourner délicatement et le laisser cuire à nouveau quelques secondes.
  6. Répéter l’étape 4 jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes. Les pancakes doivent être bien dorés.

Ces pancakes express peuvent se conserver 24h à condition de les garder dans un contenant hermétique.

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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