Cookie un jour cookie toujours! Voila, nous on ne sans passe plus mais on essaye au moins de les rendre un peu plus healthy !
Elodie vous a préparé une recette au top!
Ingrédients pour 6 gros cookies :
- 30g de flocons d’avoine
- 90g de farine semi-complète
- 15g de sucre de coco
- 20g d’huile de coco
- 1 oeuf
- 1 c.à.c de levure chimique
- 20g de pépites de chocolat ou de chocolat protéiné concassé
Méthode de préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Dans un récipient, verser tous les ingrédients secs sauf le chocolat (farine, sucre, levure, flocons d’avoine) puis ajouter les ingrédients humides (oeuf, huile de coco fondue).
- Mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte puis ajouter les pépites de chocolat.
- Former des petites boules de pâte sur une feuille de papier cuisson. Les aplatir légèrement avec votre paume de main humide.
- Enfourner pour 10-15 minutes (en fonction de l’épaisseur des cookies) à 180 degrés.
Et voila c'est prêt ! Prenez un verre de lait et dégustez !
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