Voici une recette de cookies protéinés avec un glaçage au chocolat ! Ces cookies seront parfaits pour satisfaire vos envies de chocolat : riches en protéines et délicieusement chocolatés !
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Ingrédients des cookies protéinés
Pour les cookies protéinés :? 2 dose d'impact whey protéine au chocolat.? 25 gr de flocons d'avoine.? 3 cuillères de beurre de noix de cajou.? 2 cuillères de cacao en poudre.? Une poignée d'amandes grossièrement hachées.? Une poignée de chocolat noir grossièrement haché.? 1 cuillère d'huile de coco.? Du lait d'amande.
Préparation des cookies protéinés
- Préchauffez le four a 180°.
- Mixez ensemble la protéine, l'avoine, le beurre de noix de cajou, le cacao, le lait d'amande et l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte lisse et un peu collante.
- Si la pâte ne tient pas, ajoutez un peu de beurre de noix de cajou ou d'huile de coco.
- Ajoutez à la pâte les amandes et le chocolat, puis mélangez grossièrement.
- Avec la pâte obtenue, formez des cookies sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé puis enfournez pour une dizaine de minutes puis laissez les cookies protéinés refroidir.
- Pour le glaçage, mixez ensemble le beurre de noix de cajou, le cacao en poudre et le miel (/sirop d'agave / sirop d'érable) de façon a obtenir une pâte crémeuse, si besoin ajoutez un peu de lait d'amande.
- Repartissez le glaçage sur les cookies et ajoutez quelques copeaux de chocolat.
- C'est prêt !
