La quantité de sucreries et de pâtisseries à portée de main (ou de bouche) en cette période de fête peut faire fléchir beaucoup d’entre nous.
Il faut avouer que les tentations alimentaires augmentent exponentiellement au fur et à mesure que nous repoussons toutes les invitations indécentes aux repas de familles, chez nos grands-parents ou encore aux fêtes entre collègues.
Ainsi, avec Noël qui arrive, une recette healthy de cookies de noël ne pouvait pas mieux tomber !
Lors de la fabrication de ces cookies de Noël, il est important de suivre exactement les instructions que l’on vous fournit, car nous avons substitués des ingrédients afin d’améliorer les qualités nutritionnelles de nos délicieux cookies mais en ne sacrifiant pas le goût, ni l’aspect visuel.
Facile à faire, cette recette est parfaite pour la partager au bureau pendant les fêtes de Noël ou au coin du feu en famille. Enfin, je vous suggère de stocker ces cookies de Noël dans un récipient hermétique pour prolonger la durée de conservation et leur fraîcheur.
Cookies de noël double chocolat
Ces cookies de Noël sont riches en chocolat, moelleux, doux, intenses… rien de mieux pour vous faire rêver !
Ingrédients des cookies de noël double chocolat
✓30gr de beurre de noix de cajou ou d’amande
✓1,5 scoop de Whey en poudre neutre ou chocolat naturel
✓75ml de lait d'amande
✓30g de cacao 100% en poudre
✓1 c. à soupe de farine de coco
✓15 g de chocolat noir 85 à 100% de cacao concassé.
Temps:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes
Préparation des cookies de noël double chocolat
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ensemble à l’aide d’une spatule afin de former une patte onctueuse et homogène
- Divisez la pâte pour le nombre de cookies désiré. Disposez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé ou une plaque à biscuits antiadhésive ou un plat en silicone.
- Cuire au four à 160 ° C pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits. Il faut qu’ils soient juste fermes dessus et en dessous, mais pas complètement cuits au centre afin d’être tendres et non ultra secs !
- Mettez les cookies sur une assiette et dégustez avec un verre de lait après qu’ils aient refroidis ou tout de suite si vous ne pouvez pas attendre !
- Vos cookies de Noël sont prêts !
Cookies de Noël aux noix saveur pains d’épices
De magnifique et savoureux cookies de Noël à partager pour récupérer de vos intenses sessions d’entrainement !
Ingrédients des cookies de Noël aux noix
✓ 125gr de noix de Grenoble OU Amandes OU Noisettes ;
✓ 3 œufs entiers ;
✓ 100g de dattes ;
✓ 1,5 scoop de protéine en poudre de votre choix (Whey concentré, Isolat de Whey ou protéine de riz), goût vanille ;
✓ 1 cuillère à café de mélange d’épices pour pain d’épice ;
✓ 1 cuillère à café de cannelle.
Temps:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Préparation des cookies de Noël aux noix
- À l'aide d'un batteur ou d’un mixeur, mélangez tous les ingrédients ensemble et façonner la pâte pour creer une dizaine de petits cookies.
- Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans des moules siliconés (ou faites un gros pain d'épice !!).
- Une fois façonné, cuire à 180 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés.
- Vos cookies de Noël sont prêts !
Vous avez aimé ces recettes? Découvrez plus de recette similaires par ici:
Biscuits de Noël à la noix de coco
