Fajitas de poulet... et pizza ? Deux de vos plats préférés ont été combinés pour créer cette recette originale et unique ! Une recette riche en protéines et faible en gras. Retrouvez les macros à la fin de la recette !
Et vous savez quoi ? C'est tout autant facile à réaliser !
Facile à réaliser | Riche en protéines | Faible en gras
Ingrédients
? 2 c-à-s d'huile de coco
? 500g de filets de poulets (coupé en lamelles)
? 2 c-à-c d'ail (finement émincé)
? 2 c-à-c de paprika
? 2 c-à-c de piment de Cayenne
? 50ml de sauce au piment
? ½ oignon blanc (tranché)
? ½ poivron rouge (tranché)
? ½ poivron vert (tranché)
? 200g Fromage protéiné (râpé)
? 1 boule de pâte à pizza
? 1 oeuf (battu)
? Crème fraîche allégée
Préparation de notre recette originale
#1 Faites préchauffer le four à 200°C ou 180°C si à chaleur tournante.
#2 Dans une poêle large et à feu moyen, faites chauffer l'huile coco. Puis ajoutez le poulet, l'oignon et les poivrons et faites frire pendant 8 à 10 minutes.
#3 Ajoutez l'ail et le paprika à la poêlé et faire cuire encore pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement. Transférez la mixture dans un bol puis rajoutez la sauce au piment. Mélangez de nouveau et laissez de côté.
#4 Roulez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé jusqu'à avoir une épaisseur d'un centimètre. Couper 4 lignes en forme d'étoile en partant du centre du cercle (sans aller jusqu'au rebord).
#5 Ajoutez la mixture à base de poulet, d'oignon et de poivrons entre le bord de la pâte et la forme d'étoile. Ajoutez généreusement du fromage protéiné sur le dessus.
#6 Ensuite, rabattez le coin de la forme d'étoile du centre sur le bord extérieur. Rabattez également légèrement le bord extérieur vers l'intérieur pour sécuriser la tenu de la pâte. Ensuite badigeonner l’œuf battu sur la pizza.
#7 Faites chauffer pendant environ 20 minutes au four. Une fois cuit vous pouvez la servir avec un bol de crème fraîche allégée au milieu.
Divisez et régalez-vous !
Vous allez affronter cette recette originale ? N'hésitez pas à nous montrer le résultat en utilisant #Myproteinfr sur les réseaux sociaux. On est curieux de voir ça.
Restez inspiré notamment pendant votre petit déjeuner en regardant notre sélection des 10 meilleurs petits-déjeuners protéinés.
- LES MACROS
- Kcal | Protéines | Glucides | Lipides
- 219 | 25g | 17g | 5g
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
