Nutrition

Les 10 meilleurs petits déjeuners protéinés

Le petit déjeuner est souvent désigné comme le repas le plus important de la journée. Pour nous qui allons à la salle,  nous devons considérer nos repas pré et post entrainement comme les plus importants. Cependant, la nutrition matinale reste incroyablement importante. La raison pour laquelle le petit déjeuner est si important réside dans son nom, nous rompons le jeûne de la nuit.

En dormant, bien que le métabolisme  corporel ralentisse, nous brulons toujours des calories. Ce qui veut dire qu’au réveil, une bonne dose de nutriments et d’énergie est requise pour vous préparer pour le jour qui commence. Quand il s’agit de santé et de Fitness, il est important d’avoir une bonne alimentation pour son petit déjeuner. Cet article présente les meilleurs petits déjeuners riches en protéines.

1)   Le Porridge riche en protéines

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Le bon vieux porridge! Le porridge est souvent décrit comme le petit déjeuner des champions puisque ce simple repas chaud peut non seulement vous faire sentir bien et rempli, il fournit aussi de l’énergie sur une longue durée.

L’avoine du porridge est bonne pour le petit déjeuner pour de nombreuses raisons. Pour commencer, l’avoine du porridge est une bonne source de glucides et de fibres solubles qui aident non seulement à la digestion mais qui va aussi caler pour plus longtemps.

De plus, les fibres solubles trouvées dans l’avoine, un composé nommé bêta-glucane a aussi été montré dans des tonnes d’études comme aidant à réduire la pression sanguine,  à réguler le sucre dans le sang et à réduire le risque de diabète. En fait, l’avoine est un aliment recommandé pour améliorer la santé cardiaque et pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires (Cause numéro 1 de la mortalité mondiale).

 

Pour obtenir le meilleur de votre porridge, ajoutez une cuillère d’Impact Whey parfumée après la préparation ou si vous êtes végétaliens ou intolérant au lactose, de l’isolat de protéine de Soja. Ajouter une cuillère de protéine ajoute non seulement20g supplémentaire de protéine de bonne qualité à votre petit déjeuner, mais en choisissant votre parfum préféré, vous obtiendrez aussi la douceur sans avoir à ajouter ces garnitures riches en calories comme le sirop et le sucre.

Pourquoi ne pas essayer le Porridge avec des myrtilles fraiches et notre nouvelle Impact Whey aux myrtilles et framboises naturelles ? C’est le genre de petit déjeuner qui rend pressé d’être au matin.

2)   Les Pancakes protéinés

Pancakes-petit-dejeuner-2Il n’y a rien de meilleure qu’une pile de pancakes écossaises le Samedi matin. Ou comment commencer sont weekend parfaitement pas vrai ? Maintenant, vous pouvez apprécier la pile de pancakes ultime sans les ingrédients mauvais pour la santé !

Les pancakes protéinées sont super simples à cuisiner, que vous soyez un génie culinaire ou le cauchemar de  Gordon Ramsay !
Dans nos pancakes protéinées, vous obtiendrez une énorme dose de 34,3g de protéines pour simplement 5,9g de glucides et 2,1g de sucre! Les pancakes protéinées sont le petit déjeuner protéiné parfait surtout garnies de fruits frais et de fromage Grecque.

Si vous préférez faire vos propres recettes à partir de rien, les pancakes protéinées se font très rapidement. Il y a tellement de variantes de pancakes protéinées disponibles allant des pancakes à la banane aux pancakes à la patate douce voir même à la citrouille. Vous pouvez être aussi créatif que vous le voulez pour ce qui est des ingrédients, ce qui vous assure que votre option de petit déjeuner correspond á vos macros.

3)   Le yaourt Grec

Yaourts-petit-dejeuner-3 Les yaourts sont une grande source de produit laitier, calcium et vitamine D donc de plus en plus de gens choisissent d’apprécier un bon bol de fruit avec du yaourt pour le petit déjeuner, c’est une bonne nouvelle non ? C’est le cas la plupart du temps mais les supermarchés  et les entreprises alimentaires sont devenus intelligents avec leur stratégie marketing en marquent beaucoup de yaourts comme « faibles en matières grasses ».

Mais saviez-vous que faible en matières grasses veut souvent dire fort en sucre ? Consommer trop de sucre dénaturé peut vous fournir un booste d’énergie temporaire mais en ce qui concerne votre entrainement, le sucre peut causer des revers massifs. Si vous aimez le sucré mais vous essayez de réduire votre consommation de sucre, changez les yaourts hautement sucrés pour du yaourt Grecque.
Le yaourt grecque contient jusqu’à 10g de protéine pour 100g avec des marques comme total 0% qui offrent un minimum de 4g de glucides et 60 calories.

Mon addiction personnelle pour le yaourt grecque se fait avec une cuillère de whey rhubarbe et crème de MyProtein avec quelques baies fraiches. Si vous voulez ajouter plus de glucide a votre petit déjeuner, ajoutez de l’avoine cru ou du Granola fait maison.

4)   Son d’avoine

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Le son d’avoine ne vous parait peut être pas très familier, mais comme le porridge, cette nourriture de petit déjeuner est option parfaite haute en fibre et faible en sucre. Le son d’avoine est un produit de la coquille extérieur du grain d’avoine et est une grande source de complexes de glucides faiblement glycémique.

Venant de l’avoine, le bêta-glucane trouvé dans le son d’avoine  contribue au maintien du taux de cholestérol tout en aidant la digestion et en fournissant une excellente source de fibre solubles et insolubles. Le son d’avoine lui-même n’est pas riche en protéine mais en ajoutant une cuillère de protéine parfumée à votre bol matinal, vous obtiendrez un goût délicieux ainsi que 20g de protéines.

5)   Le Porridge au Quinoa

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Vous avez maintenant du porridge normal mais jamais du porridge au quinoa ? Si vous cherchez un petit déjeuner riche en protéine et sans gluten, ce repas peut prendre un peu plus de temps à préparer mais ça vaut le coup!

Le quinoa est une super nourriture populaire pleine de protéines, fibres et minéraux comme le magnésium, le zinc, le phosphore, le manganèse, le potassium et le fer! Ce qui pour résultat d’être non seulement bon pour la santé mais peut aussi aider à la perte de poids.

De plus, le quinoa est aussi une source de flavonoïdes, la quercitrine en particulier, qui a été montré par des études scientifiques comme ayant de nombreux bénéfices incluant la prévention du cancer. Le haute teneur en protéine du quinoa fourni un bon profil d’acide aminés et est donc une très bonne façon de consommer un petit déjeuner végétarien et sans gluten.

6)   Omelette, œufs brouillés et Muffins aux œufs

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Comment aimez-vous vos œufs le matin ? Avec un sourire et des protéines supplémentaires !

Les œufs sont un très bon petit déjeuner sans glucides et riche en protéine à apprécier en premier le matin. Les œufs sont une eggcellente source de protéines qui sont souvent évités à cause de leur taux élevés en graisses saturées ainsi qu’en cholestérol. Cependant, le cholestérol que l’on trouve dans les œufs est réputé pour être du bon cholestérol qui peut avoir des bénéfices pour la santé et à moins d’ingurgiter 15 œufs par jours,  vous n’aurez pas de problèmes au niveau des graisses saturées.
Un œuf contient autour de 6g de protéines, 78 calories et 5g de graisse. Si vous voulez augmenter votre consommation de protéines, les œufs sont la solution parfaite, surtout qu’ils sont plutôt bons marchés. Si la graisse saturée vous dérange et que vous voulez contrôler votre consommation de graisses, pourquoi ne pas essayer l’omelette aux blanc d’œufs ou les muffins aux œufs.

7)   Les Muffins protéinés fait-maison

muffins-petit-dejeuner-7En utilisant notre mélange de muffins protéinés, vous pouvez créer vos propres muffins de petit déjeuner protéiné. Avec à peu près 100 calories par muffins et 7g de protéines, ces muffins sont la parfaite gâterie pour un petit déjeuner.   Pourquoi ne pas essayer cette recette et changer le chocolat et la poudre de cacao pour des myrtilles ou le fruit de votre choix ?

8)   Les barres Granola protéinées

granola-petit-dejeuner-8Vous aimez les Granolas ? La plupart des granolas sont riches en sucre mais pas ces barres granola protéinés. Cette recette maison est parfaite quand vous êtes sur le départ et sont remplie de bonnes noisettes, bonnes graisses et protéines. De plus, chaque bar contient seulement 2g de sucre. Les barres protéinés sont un moyen idéal d’obtenir un booste de protéine si vous êtes pressés le matin et vous assure de ne pas manquer votre alimentation matinale.

9)   Les boules protéinées au beurre de cacahuètes ou au beurre d’amandes.

boules-petit-dejeuner-9Les boules protéinées sont devenues extrêmement populaires parmi les intéressés du Fitness et si vous suivez notre recette combinant de l’avoine, de la protéine en poudre, et du beurre de noix, vous ne pouvez pas vous tromper.  Ces boules protéinées délivrent des protéines de haute qualité ainsi que des glucides complexes assurant que vous prenez un petit déjeuner même les jours les plus chargés.

10)  Le shaker protéiné du matin

La dernier plat de la liste peut ressembler à une échappatoire,  après tout, le shaker n’est pas vraiment un plat. Cependant, le shaker est toujours très pratique, surtout lorsque vous êtes affamés après un entrainement matinal. Si vous êtes comme moi, placer un entrainement le matin avant d’aller travailler peut poser quelques problèmes pour ce qui est de la gestion du temps et rend un petit déjeuner de champion complètement hors de question.
Cependant, un rapide et simple shaker de protéines est la solution idéale! De plus, vous pouvez choisir un shaker qui s’accorde à vos buts en y ajoutant des vitamines, minéraux et glucides.

 

Pour apprécier votre shaker de la meilleure des façons, n’hésitez pas à choisir une de nos nombreuses saveurs d’Impact Whey.

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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