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Recette | Pancakes sains à la banane

Le week-end approche à grands pas, et nous savons que cela rime avec pancakes. Ils sont l’élément indispensable pour les petits-déjeuners gourmands ou encore pour le brunch du dimanche. Afin que vous soyez prêts pour ce week-end, nous vous avons concocté une recette de pancakes sains à la banane.

Il faut savoir que lorsque vous cherchez à réaliser des alternatives saines de vos recettes sucrées préférées, la banane est le fruit idéal pour remplacer le sucre ou toute autre matière grasse. De plus, elle parfume votre préparation et vous laisse un goût naturellement sucré en bouche.

Pancakes à la banane

Ingrédients (pour 6 pancakes) :

  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 5 g de levure
  • 70 g de farine complète, de riz, de sarrasin,…

Topping :

Préparation :

  1. Dans un blender, placez la banane et l’œuf et mixer pendant environ 1 minute.
  2. Pendant ce temps chauffez votre poêle a feu moyen avec de l’huile de coco.
  3. Ajoutez au mélange banne-œuf la farine et la levure, et mixez encore une fois pendant 1 minute.
  4. Lorsque votre poêle est bien chaude, déposez une louche de votre pâte. Laissez cuire votre pancakes 1 minutes environ de chaque côté.

Une fois que tout est prêt, vous pouvez déguster !

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Clemence Legay

Clemence Legay

La rédac

Passionnée de sport depuis mon plus jeune âge, pratiquante de musculation depuis 2 ans et accro des réseaux sociaux... Positive vibes only


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