Recettes

Recette de poulet au curry et lait de coco

Notre poulet crémeux et savoureux ravira tous les amateurs de curry !!

Ce mets ne comporte aucune épice forte et donc ne fera pas peur aux personnes qui ne les supportent pas !

 


Ingrédients

300 g de blanc de poulet

150 ml de lait de coco

2 cuillères à soupe d’amandes en poudre

1 cuillère à soupe de curry doux en poudre

1 cuillère à soupe de curcuma moulu

1 cuillère à café d’Huile de Coco

½ cuillère à café d’ail moulu

 


 

Préparation

  1. Chauffez l’huile de coco dans une poêle chaude et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il brunisse des deux côtés.
  2. Ajoutez les épices, les amandes en poudre et l’ail dans la poêle.
  3. Mélangez le tout dans la poêle à l’aide d’une cuillère en bois, de sorte que le poulet soit bien recouvert d’épices.
  4. Versez le lait de coco dans la poêle et mettez un couvercle.
  5. Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 à 12 minutes.
  6. Servez avec du riz ou de la salade (ou autre chose 🙂 )

Savourez !!

Macros par portion
Calories: 181 kcal Protéines: 22 g Lipides: 13 g Glucides: 5 g dont sucres: 1 g
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Celia Valentine

Celia Valentine

La rédac


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