Notre poulet crémeux et savoureux ravira tous les amateurs de curry !!
Ce met ne comporte aucune épice forte et donc ne fera pas peur aux personnes qui ne les supportent pas ! Bien au contraire, le lait de coco permet d'obtenir un goût doux et moelleux qui en ravira plus d'un.
Amateurs ou détracteurs du curry, à vos fourneaux, et profitez. De plus, c'est un plat rapide à préparer qui peut bien se partager dans des boites pour meal prep !
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à café de gingembre
- 20 cl de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 oignon jaune
- 1 petite boîte de champignon de Paris
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuissons : environ 1h
- Faire dorer dans une poele à feu moyen avec une petit peu de l'huile d'olive.
- Ensuite, ajouter la moitié du curry en poudre, puis faire dorer les escalopes. Remuer de temps en temps, saler et poivrer.
- Après avoir baissé le feu, ajouter le gingembre. Couvrir de lait de coco puis ajouter le reste du curry, ainsi que les champignons si vous le souhaitez.
- Laisser mijoter environ 30 min.
- Servir chaud et accompagné de riz thaï.
Recette proposée par Salomé Trouiller - Instagram : sambodyfit
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
