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Recette de Muffins Protéinés – Chocolat Banane et Cannelle

Vous aimez les muffins au chocolat? Et bien vous ne vous êtes pas trompé d’article! Et en plus si vous faites un peu attention à votre ligne cette recette est parfaite car chaque muffin ne contient que 116kcal!

 


Ingrédients pour 10 muffins

 

? 200g de banane mûre, pelée

? Flavdrops, saveur de votre choix

? 70g de compote de pomme sans sucre ajouté

? 1 oeuf

? Edulcorant (stevia)

? 50g d’impact whey goût chocolat onctueux

? 100g de farine d’épeautre

? 1 c.c de levure chimique

? 50g de cacao en poudre

? 1 pincée de sel

?2 c.c de cannelle

? 20g de chocolat noir

 


Préparation de nos muffins au chocolat


 

1- Pré chauffez le four à 175°

2- Ecrasez les bananes à la fourchette puis passez 2 minutes au micro onde.

3- Mélangez ensuite la banane avec la compote de pomme, ajoutez l’oeuf, bien mélangez.

4- Ajoutez ensuite la farine, le cacao, la levure, les édulcorants, la cannelle et le sel. Incorporez ensuite les flavdrops.

5-Mélangez bien à ajoutez la Whey protéine. Coupez ensuite les carrés de chocolat en petit morceau et ajoutez à la pâte. Mélangez

6- Graissez des moules à muffins et versez la pâte. Placez alor au four pendant 17-20 (faites attention à la cuisson, enfoncez un couteau pour voir si le muffin est cuit)

7- Retirez du four et laissez refroidir

 

muffin-chocolat-banane-cannelle

 

Macros pour 1 muffin
Calories: 116kcal Protéines: 7.3g Lipides: 3g Glucides:13.6g  


Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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