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Recette: Boulettes Protéinées à la Patate Douce !

Besoin d’un petit casse-croute rapide ? Un booste d’énergie avant d’aller à la salle ? Ou il vous reste encore des restes de patate douce et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors, pourquoi ne pas tenter des boules protéinées a la patate douce ?

Ingrédients pour nos boulettes protéinés

Cette recette est hyper simple à préparer et voilà tout ce dont vous aurez besoin :

 

Méthode

 

Étape 1

Faites cuire 50g de Quinoa et laissez sécher.

Broyez 125 g de patate douce ou mixez-la dans un Blender.

 

Étape 2

Mélangez le quinoa, l’avoine, la protéine en poudre et les graines dans votre purée de patate douce pour obtenir une pâte épaisse.

 

Étape 3

Si la mixture est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de lait. Si elle est trop humide, rajouté de l’avoine ou des protéines.

Laissez la mixture au frigidaire pour 10 minutes.

 

Étape 4

Avec vos mains, formez des boules de la taille d’une bouchée à partir de la mixture.

Laissez au frigidaire et appréciez au moment que vous voulez !

boules patate douce

 

Macronutriments :

Calories : 120.9kcal
Protéine : 12.7g
Lipides : 2.9g
Glucides : 12.4g
Sucre : 1.9g

 

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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