Recette de Porridge aux abricots rotis adapté aux sportifs

Aujourd'hui, on met les abricots à l'honneur avec cette recette de porridge aux abricots rôtis originale et savoureuse !

On allie les bienfaits des flocons d'avoine, des abricots et des graines de courge pour vous assurer un petit déjeuner savoureux qui vous apportera tous les besoins dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied.

Ingrédients

• 20g de Flocons d’Avoine
• 40g de son d’avoine
• 1 c.à.s de Sirop d’Agave
• 150ml de lait végétal
• 2 abricots

• Amandes effilées,
• Graines de courges,
• Sirop

Préparation du porridge

1. Faites chauffer le lait dans une casserole. Lorsqu’il est bien chaud, versez-y les flocons et le son d’avoine. Laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
2. En parallèle, coupez les abricots en 2 en prenant soin d’ôter le noyau. Badigeonnez-les de sirop d’agave.
3. Dans une poêle bien chaude, faites cuire les 4 demis abricots jusqu’à obtenir une légère caramélisation.
4. Surveillez toujours votre porridge : dès que le porridge à une consistance crémeuse, retirez la casserole du feu.
5. Ajoutez alors les abricots rôtis, les amandes et les graines de courge.

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