Voici une recette parfaite pour tous les amoureux du chocolat : les pancakes au chocolat et à l’orange ! Ces pancakes au chocolat protéinés seront parfaits pour vos petits déjeuners ou même vos collations !
Ingrédient des pancakes au chocolat
Pour les pancakes : 1 petite banane ; 30 gr de whey protéine au chocolat ; 1 petit cuillère de cacao en poudre ; Les zestes de la moitié d’une orange ; 1 œuf ; 1 cuillère à café de levure chimique ; ¼ de verre de lait d’amande.
Pour la sauce : 1 cuillère de cacao en poudre ; 1 cuillère de beurre de noix ; Du lait d’amande :Flavdrop toffee caramélisé ; Chocolat à haute teneur en protéine à l’orange.
Préparation des pancakes au chocolat
- Mixez ensemble la banane, la protéine au chocolat, le cacao, l’œuf, la levure chimique et le lait d’amande jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux puis incorporez les zestes d’orange à la pâte.
- Huilez légèrement une poêle avec de l’huile de coco et une fois bien chaude, versez-y un peu de pâte à pancake, retourner votre pancake une fois que des bulles d’air apparaissent sur le dessus et recommencez jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.
- Pour la sauce, mixez ensemble le beurre de noix, le cacao en poudre, quelques gouttes de flavdrop et le lait d’amande. Ajoutez du lait d’amande jusqu’à obtenir la consistance d’une sauce.
- Empilez vos pancakes avec des morceaux de bananes et arrosez votre tour de pancakes au chocolat avec la sauce.
- C’est prêt !
Myprotein La rédac
