Vous cherchez une idée de meal prep ? Pourquoi ne pas échanger votre dinde et vos brocolis avec notre poulet au beurre de cacahuète ? Une recette inspirée d'Asie, saine, délicieuse et facile à préparer ! Ce meal prep vous fera de quoi manger pendant 3 jours.
Retrouvez les macros à la fin de la recette !
Ingrédients du poulet au beurre de cacahuète
Pour le poulet :5 c-à-s de beurre de cacahuète. 50 ml de jus d'orange pressé. 3 c-à-s de sirop zéro goût sirop d'érable. 3 c-à-s de sauce soja. Un peu de gingembre râpé. 3 blancs de poulet.
Pour la salade :
2 concombres coupés en tranches fines. 2 carottes coupées en tranches fines.
Pour la sauce de salade :
c-à-s de sirop zéro goût sirop d'érable. 4 c-à-s de sauce soja. 2 c-à-s d'huile de sésame (vous pouvez la remplacer par l'huile de votre choix).
Servir avec :
30 gr/portion de riz brun ou de riz basmati.
Préparation du poulet au beurre de cacahuète
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez 100 ml d'eau chaude avec le beurre de cacahuète, le sirop zéro et le jus d'orange jusqu'à obtenir un mélange uniforme, puis ajoutez-y le sirop zéro, la sauce soja et le gingembre. Réservez.
- Saisissez le poulet à la poêle 3 min de chaque côté, mettez-le ensuite dans un plat, recouvrez-le avec le mélange à base de beurre de cacahuète.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la salade : Mélangez le sirop zéro, la sauce soja, l'huile de sésame et mélangez le tout avec les carottes et les concombres.
- Une fois le poulet cuit, disposez-le dans 3 tupperwares avec de la salade et et du riz brun.
- Vos 3 repas sont prêts !
Bon Appétit !
Vous adorez le beurre de cacahuète ? Pourquoi ne pas en faire un smoothie ?
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
