Idée repas : Burger dinde et patate douce

Ingrédients :

450g de dinde hachée

30g de flocons d’avoine

1 œuf

1 petit oignon (émincé)

1 cuillère à soupe d’huile de coco

2 grosses patates douces

1 cuillère à soupe de paprika

150g d’asperges

1 sachet de salade de votre choix

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 165 degrés.
2. Dans un saladier, ajoutez la dinde hachée, l’oignon émincé, l’œuf, les flocons d’avoine, du sel et du poivre.
3. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une mixture lisse. Et divisez la préparation en trois boules.
4. Lavez les patates douces et coupez les deux bouts de chaque patate et coupez-les en 3 tranches.
5. Dans un plat de cuisson, étalez l’huile de coco.
6. Placez les tranches de patate douce et saupoudrez de paprika, de sel et de poivre.
7. Dans le même plat, déposez les boules de préparation à la dinde et pressez les jusqu’à obtenir la même épaisseur que les tranches de patate douce.
8. Faites cuire pendant 25min jusqu’à ce que le tout soit doré.
9. Pendant la cuisson, faites bouillir de l’eau, versez-la sur les asperges et faites cuire 4 min au micro-onde.
10. Une fois que tout est prêt, séparez le tout en 3 boites et ajoutez-y la salade.