Cette recette est parfaite pour un repas sain et coloré en moins de 30 minutes
Faites cuire les patates douces et la dinde au four dans le même plat pour que celles-ci puissent absorber le jus goûteux de la viande le tout ajouté à la salade et aux asperges, une parfaite combinaison de saveurs
Ingrédients :
450g de dinde hachée
30g de flocons d’avoine
1 œuf
1 petit oignon (émincé)
1 cuillère à soupe d’huile de coco
2 grosses patates douces
1 cuillère à soupe de paprika
150g d’asperges
1 sachet de salade de votre choix
Préparation :
- Préchauffez votre four à 165 degrés.
- Dans un saladier, ajoutez la dinde hachée, l’oignon émincé, l’œuf, les flocons d’avoine, du sel et du poivre.
- Mélangez le tout jusqu’à obtenir une mixture lisse. Et divisez la préparation en trois boules.
- Lavez les patates douces et coupez les deux bouts de chaque patate et coupez-les en 3 tranches.
- Dans un plat de cuisson, étalez l’huile de coco.
- Placez les tranches de patate douce et saupoudrez de paprika, de sel et de poivre.
- Dans le même plat, déposez les boules de préparation à la dinde et pressez les jusqu’à obtenir la même épaisseur que les tranches de patate douce.
- Faites cuire pendant 25min jusqu’à ce que le tout soit doré.
- Pendant la cuisson, faites bouillir de l’eau, versez-la sur les asperges et faites cuire 4 min au micro-onde.
- Une fois que tout est prêt, séparez le tout en 3 boites et ajoutez-y la salade.
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
