Recettes

Crêpes sans sucre ajouté, vous allez adorer !

Les crêpes… Ce dessert incontournable dont trop de gens se privent parce qu’il n’est pas « healthy »… Alors en effet la crêpe qu’on appellera « basique » est un peu trop sucrée pour nos besoins de sportifs. C’est pour cela qu’on vous propose une version de crêpes sans sucre !

 

Vous pourrez les faire n’importe quand grâce à cette recette, petit-déjeuner, repas, goûter et vous faire plaisir avec le moins de répercussions possible sur votre diète et sur vos performances.

 

À consommer toujours avec modération mais surtout, beaucoup de plaisir !

 


Ingrédients pour 6 grandes crêpes sans sucre


 

 2 oeufs

1/2 cuillère à soup d’huile de coco

120g de farine

30cl de lait d’amande

5 à 10 gouttes de Flavdrops (vanille)

Temps:

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Temps total  : 20 min

Préparation des crêpes sans sucre


 

  1. Dans un récipient, battez les œufs avec le lait végétal.
  2. Versez la farine petit à petit tout en remuant constamment.
  3. Ajoutez les Flavdrops, mélangez à nouveau.
  4. Dans une poêle bien chaude, ajoutez un peu d’huile de coco puis versez la pâte et laissez cuire une vingtaine de secondes de chaque coté.

 


Les petits conseils de préparation :

  • Pour plus de facilité, vous pouvez utiliser un shaker pour verser la pâte sur la poêle.
  • Si la pâte colle à la poêle, ajoutez une 1/2 cuillère à soupe d’huile de coco directement dans la préparation.
  • Choississez le nappage que vous souhaitez : On vous conseille votre saveur préférée de sirop sans sucre avec en supplément quelques fruits frais.

crepes sans sucre

Informations nutritionnelles

  • Kcal: 319
  • Glucides : 24
  • Protéines : 26
  • Lipides : 17

N’hésitez pas à être original et testez d’autres variantes notamment en changeant la saveur des Flavdrops et la garniture pour des crêpes délicieuses qui n’auront rien à voir avec ce que vous aviez l’habitude de manger avant !


 

N’oubliez pas de lire notre article sur les collations qui ne ruinent pas une diète, pour les sportifs, il est essentiel de savoir se faire plaisir sans ruiner tout le travail accompli !


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Elodie Fisch

Elodie Fisch

Créatrice Recettes

Fan de cuisine végétarienne, saine et colorée. À la salle très tôt le matin et en cuisine à faire travailler mes méninges le soir … Je suis laborantine le reste de la journée ! »


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