Recettes

Recette Saine de Spaghetti Carbonara

Malheureusement les pâtes carbonara sont exclues de toute diète, surtout en sèche! Mais il est possible de faire plus léger et plus saine que la version originale italienne!


Ingrédients pour nos carbonara ( 1 portion)


 

✓ 150g de spaghettis, non cuites

✓ 1 Jaune d’oeuf

✓ 120g de bacon ou lardons ( prise de masse)  ou Jambon blanc/filet de dinde ou poulet  (sèche)

✓ Sel et poivre

✓ Basilic

✓100ml de lait demi écrémé

 


Préparation de nos carbonara


 

1- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante

2- Pendant ce temps dans une poêle faire revenir le bacon (ou bien rechauffez un peu le jambon ou autre)

3- Mélangez le jaune d’oeuf et le lait, puis salez et poivrez

4- Les pâtes sont désormais dans votre assiette (égouttez), versez le mélange du lait ainsi que les morceaux de viande.

5-Mélangez bien puis ajoutez une feuille de basilic pour décorer!

 

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Camille Lola Fit

Camille Lola Fit

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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