Recettes

Recette – Pancakes Protéinés au Caramel sans sucre

Oui nous avons bien dit caramel sans sucre, bien entendu la texture n’est pas la même mais le goût est au rendez-vous.

 

Les ingrédients pour nos pancakes protéinés

 

–          1 Mesure de mix de pancake protéiné goût sirop d’érable

–          100ml de lait d’amande

–          5 gouttes de flavdrops saveur caramel (toffee caramélisé)

–          1C.S de farine de mais

–          1C.S d’édulcorant

 

Préparation de nos pancakes protéinés

 

1-      Dans un shaker ajoutez la mesure de mix à pancake avec le lait d’amande, secouez bien afin d’obtenir un mélange homogène.

2-      Faites cuire 3 petit pancakes (Utilisez du coconpure pour ne pas que ça attache à la poêle)

3-      Prenez la farine de maïs et 100ml d’eau froide. Mettez le tout dans une poêle ou casserole et faites chauffer doucement. Quand le mélange devient un peu épais ajoutez les flavdrops et les édulcorants. Si le mélange devient trop épais rajoutez un peu d’eau.

4-      Vous pouvez ensuite verser la sauce caramélisée sur les pancakes et déguster !

pancakes

Macros pour 1 pancake

 

Calories – 54

Lipide – 1g

Sucre – 0g

Protéines – 6g

 



Alice Pearson

Alice Pearson

La rédac

Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.

Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.

Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.

Pour en savoir plus sur l'histoire d'Alice, cliquez ici.


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