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Recettes

Recette de tablette de chocolat et maca | 3 ingrédients

Cette tablette de chocolat saine deviendra rapidement l’une de vos recettes préférées à base de poudre de maca.

Surnommé «le super-aliment des Andes», la puissance nutritionnelle, la maca, est partout en ce moment.

Mais au cas où vous n’en auriez pas encore entendu parler, la poudre de maca est fabriquée à partir d’un petit légume-racine d’Amérique du Sud (la plante de maca), utilisée à des fins médicinales au Pérou depuis des milliers d’années.

Sa saveur délicieuse et distincte de malt fonctionne parfaitement avec le chocolat, faisant de cette tablette de chocolat riche en nutriments l’une de nos recettes préférées à base de poudre de maca!

La poudre de maca déborde de vitamines et de minéraux tels que la vitamine C, la vitamine B6, la riboflavine et le fer (qui aident à réduire la fatigue et la fatigue). Vous pouvez notamment l’ajouter à vos shakes et smoothies quotidiens.

 

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Ingrédients pour notre tablette au maca

 

  • 200g de chocolat noir (pour faire votre propre chocolat noir, faire fondre les boutons de liqueur de cacao Bio avec un peu de votre édulcorant granulé préféré)
  • 2-3 c. Poudre de Maca BIO
  • 5 c. Beurre d’amande (oncteux)

 

Préparation de notre tablette au maca

 

  1. Dans une casserole, porter un peu d’eau à ébullition et placer un bol en verre sur le dessus, en s’assurant que le fond du bol ne touche pas l’eau (c’est ce qu’on appelle la «méthode bain marie»).
  2. Cassez le chocolat noir en morceaux et placez-le dans le bol en verre, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit fondu, puis ajoutez progressivement la poudre de maca et remuez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute. Mettre de côté.
  3. Versez le chocolat noir fondu de maca sur une plaque de cuisson doublée, puis cuillère après cuillères ajoutez le beurre d’amande sur le dessus.
  4. Utilisez un cure-dent ou un couteau pour créer un motif tourbillon avec le beurre d’amande. Enfin, saupoudrez un peu de poudre de maca sur le dessus et placez au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes.

Et voila!

Recette de tablette de chocolat et maca | 3 ingrédients

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 98kcal 63 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides7g11%
Glucides7g2%
Protéines2g4%

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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