Qui peut résister à ces spécialités à base de saucisses, fraîchement sorties du four ?
Avec cette recette simple, vous revisiter les classiques de l'apéritif du réveillon sans une seconde de réflexion. Nous avons remplacé la pâte au beurre par des tortillas pour donner une touche plus saine.
Ils sont tout aussi délicieux et pleins de saveur, juste une version plus légère - idéale pour s'assurer qu'il y a de la place pour toutes les autres tentations de Noël, n'est-ce pas ?
Pour 16 portions
Ingrédients
- 12 saucisses allégées
- Tortilla wrap
- Beurre fondu
- Graines de sésame
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère a café de paprika
- 1 cuillère a café d'origan
Optionnel
- Sauce sans sucre (Ketchup)
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C/350°F.
- Tout d'abord, dans un grand bol, presser toute la viande contenue dans les saucisses. Ajouter les herbes et l'assaisonnement et bien mélanger à la main ou à l'aide d'une spatule.
- Ensuite, disposez la tortilla et répartissez la viande à saucisse en les plaçant au milieu
- En commençant par le bas de chaque wrap, rouler vers le haut avec les deux mains
- Couper le wrap en quatre morceaux égaux - ou si vous voulez des petits rouleaux de saucisses, vous pouvez toujours les couper plus petits - et les placer sur une plaque à pâtisserie.
- Badigeonner chaque rouleau de saucisse de beurre fondu et saupoudrer de graines de sésame. Cuire ensuite au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le wrap soit doré sur le contour.
- Laisser refroidir quelques instants, puis déguster chaud (ou froids si vous préférez) avec une généreuse portion de sauce sans sucre.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
