Recettes

Recette de roulés à la saucisse healthy

Qui peut résister à ces spécialités à base de saucisses, fraîchement sorties du four ?

Avec cette recette simple, vous revisiter les classiques de l’apéritif du réveillon sans une seconde de réflexion.
Nous avons remplacé la pâte au beurre par des tortillas pour donner une touche plus saine.

Ils sont tout aussi délicieux et pleins de saveur, juste une version plus légère – idéale pour s’assurer qu’il y a de la place pour toutes les autres tentations de Noël, n’est-ce pas ?

Pour 16 portions

Ingrédients

  • 12 saucisses allégées
  • Tortilla wrap
  • Beurre fondu
  • Graines de sésame
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cuillère a café de paprika
  • 1 cuillère a café d’origan

Optionnel

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180°C/350°F.
  2.  Tout d’abord, dans un grand bol, presser toute la viande contenue dans les saucisses. Ajouter les herbes et l’assaisonnement et bien mélanger à la main ou à l’aide d’une spatule.
  3. Ensuite, disposez la tortilla et répartissez la viande à saucisse en les plaçant au milieu
  4. En commençant par le bas de chaque wrap, rouler vers le haut avec les deux mains
  5. Couper le wrap en quatre morceaux égaux – ou si vous voulez des petits rouleaux de saucisses, vous pouvez toujours les couper plus petits – et les placer sur une plaque à pâtisserie.
  6. Badigeonner chaque rouleau de saucisse de beurre fondu et saupoudrer de graines de sésame. Cuire ensuite au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le wrap soit doré sur le contour.
  7. Laisser refroidir quelques instants, puis déguster chaud (ou froids si vous préférez) avec une généreuse portion de sauce sans sucre.

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

Calories 149
Total Fat 4g
Total Carbohydrates 12.4g
Protein 10.3g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Auteur et éditrice

Lauren est une diplômée en littérature anglaise originaire du sud de l’Angleterre. Elle a toujours adoré nager et a découvert le pouvoir de la musculation il y a plusieurs années. Elle essaye aussi de s’améliorer chaque semaine lors de ses séances de Yoga.

Les week-ends, elle aime cuisiner ou déguster différents types de brunchs et adore tester de nouvelles recettes avec ses colocataires, surtout depuis qu’elle a perdu ses habitudes d’étudiantes survivant principalement à base de pâtes. Plus que tout, elle croit fermement en un possible équilibre entre Gym et Gin.

Découvrez-en plus sur l’expérience de Lauren ici.


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