Recette d’ailes de poulet au citron vert et à la sauce barbecue miel
Cette recette d'ailes de poulet aux saveurs de miel et de citron vert sera votre petit plaisir du week-end !
Accompagnée d'une sauce barbecue, piment et miel, cette combinaison d’épices et de douceur agrémentée d’une touche citronnée, saura éveiller vos papilles tout en restant bonne pour votre diète de sportif !
De plus, cette recette est tellement facile à réaliser qu'il n’y pas de doute : vous voudrez recommencer encore et encore !
Retrouvez également les macros de la recette à la fin de celle-ci.
Quantités: 3 personnes
Recette des ailes de poulet
Ingrédients
- 3 gousses d’ails (finement émincées)
- 4 c-à-s de miel
- 1 citron vert (zeste et jus)
- 1 c-à-s d’huile de coco (fondue)
- 1 c-à-s de sauce pimentée
- 2 c-à-s de sauce barbecue
- 1kg d’ailes de poulet
Préparation des ailes de poulet
#1 Préchauffez le four à 180°C ou 160°C.
#2 Dans un saladier, mélangez l’ail, le miel, les zestes de citron, la moitié du jus de citron, l’huile de coco, la sauce pimentée et la sauce barbecue.
#3 Enrobez les ailes de poulets et laissez mariner pendant au moins 30 minutes. Pour un goût encore meilleur, vous pouvez laisser mariner une nuit entière.
#4 Une fois marinées, prenez les ailes de poulet et disposez-les sur une plaque de caisson. Ne jetez pas la sauce.
#5 Cuisez les pendant 25 minutes, ensuite ajoutez la marinade restante et laissez encore cuire pendant 20 minutes.
#6 Augmentez la température de 20°C, à l’aide d’une cuillère, disposez la marinade restante au-dessus des ailes de poulet et laissez cuire pendant encore 15 minutes.
#7 Retirez du four, pressez le reste de jus de citron au-dessus des ailes de poulet et servez chaud !
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Suite à cette recette protéinée, on vous propose un article sur la consommation de protéines, est-il dangereux d'en manger trop ?
| calories | 542 |
| totalFat | 29 |
| totalCarbohydrates | 16 |
| protein | 57 |
Jennifer Blow est notre nutritionniste associée et certifiée UKVRN – Le registre Britannique des professionnels compétents de la nutrition. Elle a un bachelor en science de la nutrition et un Master en Science de la nutrition par la recherche. Aujourd’hui, elle se spécialise dans l’utilisation des suppléments pour la santé et le fitness en se basant sur la recherche.
Jennifer a été citée ou mentionnée comme nutritionniste dans des publications en ligne majeure incluant Vogue, Elle, et Grazia, pour son expertise en science de la nutrition pour l’exercice et un mode de vie sain.
Son experience va d’interventions sur des essais diététiques en collaboration avec la NHS aux recherches scientifiques spécifiques sur la supplementation en omega 3 ainsi que les effets des fast foods sur la santé qu’elle a présenté à la Nutrition Society Conference. Jennifer est très impliquée dans son développement professionnel et s’assure de rester au plus haut niveau de sa pratique. Découvrez en plus sur l’expérience de Jennifer ici.
Durant son temps libre, Jennifer aime la randonée et le cyclisme. Dans ses posts, vous verrez aussi qu’elle adore prouver que bien manger ne veut pas dire passer sa vie à se priver.
