Manger sain c’est bien, le faire sans se priver, c’est mieux !
C’est pourquoi nous vous avons concoctée une recette de quiche healthy ! Oui Oui ! Une quiche peu calorique et faible en gras saturé pour pouvoir vous faire plaisir !
Cette quiche healthy est aussi aussi délicieuse qu’une vrai quiche, le mauvais gras en moins. Qu’attendez-vous pour l’essayer ?
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Ingrédients de la quiche healthy
Pour la pâte de la quiche healthy:
✓ 130 g de farine
✓ 70g de protéines en poudre sans arôme ajouté
✓ 40g de beurre light
✓ ½ cuillère à café de sel
✓ 5 cl d’eau
Pour la garniture de la quiche healthy:
✓ 200g de dés de jambon light
✓ 1 œuf
✓ 2 blancs d’œufs
✓ 200 ml de crème fraîche légère (7 % de matières grasses) ou de crème de soja
✓ 75g de Gouda light râpé
✓ Sel, poivre
Préparation de la quiche healthy
- Préchauffer le four a 200°.
- Mélangez la farine, la protéine, le beurre, le sel et l’eau et malaxez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Si vous sentez que la pâte est cassante, rajoutez un peu d’eau.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez les dés de jambon, les œufs, la crème fraîche, le gouda, le sel et le poivre.
- Versez la mixture sur la pâtes et enfournez votre quiche healthy pendant environ 30 minutes.
- Votre quiche healthy est prête !
Bon Appétit !
