Recettes

Quiche healthy & hyperprotéinée

 

Manger sain c’est bien, le faire sans se priver, c’est mieux !

 

C’est pourquoi nous vous avons concoctée une recette de quiche healthy ! Oui Oui ! Une quiche peu calorique et faible en gras saturé pour pouvoir vous faire plaisir !

 

Cette quiche healthy est aussi aussi délicieuse qu’une vrai quiche, le mauvais gras en moins. Qu’attendez-vous pour l’essayer ?

 


Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Prêt en: 45 minutes

 


Ingrédients de la quiche healthy

 

Pour la pâte de la quiche healthy:
130 g de farine
✓ 70g de protéines en poudre sans arôme ajouté
✓ 40g de beurre light
✓  ½ cuillère à café de sel
5 cl d’eau
Pour la garniture de la quiche healthy:
✓  200g de dés de jambon light
✓  1 œuf
✓  2 blancs d’œufs
✓  200 ml de crème fraîche légère (7 % de matières grasses) ou de crème de soja
✓  75g de Gouda light râpé
✓  Sel, poivre

 


Préparation de la quiche healthy

 

  1. Préchauffer le four a 200°.
  2. Mélangez la farine, la protéine, le beurre, le sel et l’eau et malaxez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Si vous sentez que la pâte est cassante, rajoutez un peu d’eau.
  3. Étalez la pâte dans un moule à tarte.
  4. Dans un bol, mélangez les dés de jambon, les œufs, la crème fraîche, le gouda, le sel et le poivre.
  5. Versez la mixture sur la pâtes et enfournez votre quiche healthy pendant environ 30 minutes.
  6. Votre quiche healthy est prête !

 

Bon Appétit !

 

quiche-healthy

 

 

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