Recettes

Poulet sauce aigre douce et ses courgettes

 

Envie de changer un peu de vos plats habituels ? Voici une recette de poulet sauce aigre douce accompagné de courgettes. La courgette se marie parfaitement avec le poulet sauce aigre douce pour former un accompagnement parfait. Le tout contenant peu de calories, de quoi se faire plaisir en respectant son régime !

 


 

Préparation: 10 minutes

Cuisson Temps de cuisson:   45 minutes

Prêt en: 55 minutes

 


Les ingrédients du poulet sauce aigre douce

 

Pour le poulet sauce aigre douce:
500g de filet de poulet

35 g de sucre roux

40g de miel

3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

150g de ketchup allégé

30g de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe  d’huile de noix de coco

1 gousse d’ail

Sel et poivre

 

Pour les courgettes:
1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco

2 courgettes

 


La préparation du poulet sauce aigre douce

 

  1. Préchauffer le four à 220 ° C.
  2. Laver le poulet à l’eau.
  3. Peler la gousse d’ail et la couper en petits morceaux. Faire chauffer 1 cuillère à café d’huile de noix de coco dans une casserole et y faire dorer l’ail.
  4. Ajouter le sucre, le miel, la sauce Worcestershire, le ketchup et la moutarde et bien mélanger.
  5. Laisser la sauce mijoter pendant environ 15 minutes.
  6. Placer le poulet dans un plat pour aller au four, poivrer et saler
  7. Verser la sauce par-dessus le poulet et enfourner et mélanger la sauce au bout de 15 minutes. Faire cuire 30 minutes au total.
  8. Votre poulet sauce aigre douce est prêt
  9. Laver les courgettes et les couper en en tranche de 1 cm d’épaisseur environ.
  10. Faire chauffer l’huile de noix de coco dans une poêle à grill et y faire cuire les courgettes à feu moyen, jusqu’à ce que les marques de la poêle soient visibles, puis cuire l’autre côté de la même façon.
  11. Servir les courgettes avec le poulet sauce aigre douce.
  12. Votre plat est prêt

 

Bon appétit

 

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Macros pour 1 portion de poulet
Calories: 610 kcal Protéines: 65 g Lipides: 15 g Glucides: 55 g   

 

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