Voici une recette proposée par @e.ien de porridge aux flocons de millet. Les flocons de millets sont riches en fibres et en protéines et ne contiennent pas de gluten.
Cette recette de porridge aux flocons de millet convient donc aux personnes intolérantes au gluten et surtout vous permet de varier vos petits-déjeuners sans arrêter de manger sain !
Ingrédients du porridge aux flocons de millet
60g de flocons de millet 200mL de lait végétal (ici, lait d’amande) 1 c.à.c de cannelle fruits frais, noix …
Préparation du porridge aux flocons de millet
- Faites chauffer le lait dans une casserole. Lorsqu’il est bien chaud, versez-y les flocons de millet et la cannelle.
- Laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
- Dès que le porridge a une consistance crémeuse, retirez la casserole du feu.
- Ajoutez des morceaux de fruits frais, des noix, du muesli maison, du sirop d’agave ou encore du sirop zéro saveur érable.
- Votre porridge aux flocons de millet est prêt !
- Dégustez-le bien chaud !
Bon Appétit !
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