Recettes

Mousse au chocolat protéinée

Une grosse envie de chocolat? Ne sacrifiez pas votre diète pour autant ! Jetez un œil cette super recette de mousse au chocolat riche en protéines. Cette mousse est douce et très simple à préparer.

Ingrédients

Vous aurez besoin de :

– 4 cuillères à soupe d’édulcorants

– 2 gros œufs entiers

– 2 cuillères (60g) d’Impact Whey.

– 50g de poudre de cacao sans édulcorants.

Préparation :

 

Étape 1

Commencez par séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux bols différents.

Ajoutez la poudre de cacao, la Whey et une peu d’eau au jaune pour former une pâte.

Étape 2

Ensuite, montez les blancs en neige et ajoutez une l’édulcorant une cuillère à la fois. Une fois prêt, versez les blancs sur la pâte chocolatée et une fois toute la mixture mélangée, placez dans vos bols à service que laisserez au frigidaire.

mousse-1

Dégustation

Cela va prendre 3h pour que les mousses soient prêtes et peuvent rester jusqu’à deux jours au frigidaire.

Suggestions de service :

Vous pouvez parsemer le dessus avec de la noix de coco rappée.

Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fouettée et pourquoi préparer cette crème avec un peu de Whey à la vanille.

main-mousse

Macronutriments :

Basée sur une mixture pour 4 personnes.

Par portions :

Calories – 120 Kcal

Glucides – 8g

Lipides – 5g

Protéines – 18g

 

Découvrez aussi la recette en version vidéo sur notre chaine Youtube. N’hésitez pas à vous abonner et laisser un pouce bleu 😉

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Axel Falempin est un rédacteur Myprotein depuis plus de trois ans et fait preuve d’une longue expérience sportive à haut niveau. En effet Axel a pratiqué le Football Américain au plus haut niveau Français et Anglais pendant 7 ans et a participé à plusieurs compétitions Françaises et américaines de Bodybuilding. Durant ces 7 ans de Football Américain, Axel a atteint les play offs 5 fois lors de championnats nationaux et a remporté un titre de champion d’île de France en 2014. En plus de son expérience de joueur, il a notamment coaché les Running Backs Cadet des Templiers d’Élancourt pendant 2 ans. Concernant son expérience dans le bodybuilding, Axel a obtenu une quatrième place au championnat de France IFBB dans la catégorie Bodybuilding -70kg en 2016 et a remporté un titre d’Overall Classic Physique Champion lors des Jax Physique organisés à Jacksonville, Floride en 2017. Vous pouvez trouver différents interview d’Axel sur le site des Fitpanthers et sur Youtube suite à sa victoire aux Jax Physique. Apprenez-en plus sur l’expérience d’Axel ici: https://www.linkedin.com/in/axel-falempin-1a321685/


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