Meal Prep

Meal Prep de Saumon | Rapide et épicé avec légumes

Notre recette de mealprep va pouvoir vous régaler pendant 3 jours! Il est temps de prendre plaisir pendant vos déjeuners au bureau et de passer à autre chose que du poulet.

Cette recette est blindé de bons lipides – parfait pour construire du muscle pendant votre période de prise de masse.

meal prep saumon

 


Ingrédients pour notre meal prep

  • 3 gousses d’ail (émincées)
  • 1 citron (coupé en fines rondelles)
  • 3 filets de saumon sauvage
  • 1.5 c.s d’assaissonement de cajun (poivre, sel, poudre d’ail, piment de cayenne en poudre, paprika, origan séché et thym)
  • 1 c.s d’huile d’olive
  • 1 c.c de sel de mer et poivre
  • 180g de couscou (poids non cuit)
  • 10-12 fleurets de brocolis
  • 2 courgettes

 


Préparation de notre meal prep

  1. Préchauffez votre four à 160°. Coupez les parties trop sèches des brocolis (1cm) et coupez les courgettes comme vous préférez! Dans un plat allant au four étalez une couche de brocolis, puis une couche de courgettes, ail, citron et assaissonez avec du sel de mer et du poivre. Recouvrez d’un peu d’huile d’olive.
  2. étalez le restant d’huile d’olive et assaissonement de cajun sur les filets de saumon (des deux côtés) puis placez les filets au dessus des légumes (la peau vers le haut). Faites cuire pendant 25 minutes puis augmentez la température du four à 180°  et laissez encore 5 minutes (la peau devrait devenir croustillante)
  3. Faites cuire le couscous en suivant les instructions sur le paquet puis versez dans 3 tupperwares de façon égale. Faites la même chose avec le saumon et les légumes. Vous pouvez garder au frigo pendant 3 jours. Placez au micro onde pendant 3 minutes quand vous souhaitez déguster 🙂

 

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Meal Prep de Saumon | Rapide et épicé avec légumes

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 457kcal 99 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides11g17%
Glucides47g16%
Protéines35g70%

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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