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La Recette des Steaks de Thon

Perdre du poids et brûler de la graisse peut souvent être une lutte du quotidien, surtout quand vous suivez un régime. Salade par-ci… céleri par-là… poulet et légumes, poulet et légumes et devinez quoi… poulet et légumes ! C’est pourquoi nous développons constamment de nouvelles recettes pouvant ravir vos papilles tout en restant riche en protéines et faibles en lipides et calories. Ce steak de Thon est un moyen facile de donner un peu de piquant au thon gris plutôt ennuyeux que nous connaissons tous. En plus, vous pouvez le mettre dans vos healthy burgers 😉

Ce dont vous aurez besoin :

 

Cette recette est tellement simple que vous n’aurez besoin que d’une poignée d’ingrédients qui sont sûrement déjà cachés dans votre frigo :

– 2 boîtes de Thon

– 1 Gros œuf

– 1 Blanc d’œuf ou blanc d’oeuf en poudre Myprotein

– Une moitié d’oignon (blanc ou rouge)

– 1/3 de piment

Vous pouvez aussi ajouter des herbes, du sel, du poivre ou de l’ail.

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La préparation :

 

Versez vos boîtes de Thon dans un bol. Coupez et ajoutez le piment, l’oignon  et les herbes. Ajoutez les œufs au mélange puis l’ail que vous aurez tranché au préalable.
Mélangez bien le tout pour obtenir une texture ressemblant à un steak.

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Utilisez vos mains  pour former 4 pâtés ronds. Vous pouvez aussi ajouter plus de thon et d’œufs pour faire de plus gros steaks.

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La cuisson

 

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter une cuillère à soupe d’huile d’Olive ou de Coco.

Placez les steaks sur la poêle pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que le côté soit marron.

Retournez et faite cuire jusqu’à ce que les steaks soient marrons.

 

La dégustation

 

Vous pouvez déguster ces steaks avec des légumes ou dans un délicieux burger avec de la salade, des tomates et deux tranches de patate douce bien épaisse pour faire le pain.

Tuna-Burgers

 

N’hésitez pas à partager vos recettes avec nous et nous dire ce que vous en pensez en commentaire.

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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