Fajitas au poulet | recette healthy
Vous êtes fatigués de manger tout le temps la même chose ? On comprend votre douleur, c'est pourquoi nous vous proposons des fajitas au poulet avec un assaisonnement protéiné a la tomate et au chorizo !
Ce plat est un vrai délice ! En plus, ce plat est 100% healthy !
Ingrédients des fajitas au poulet
- 6 cuisses de poulet sans la peau ni les os.
- 1 sachet d'assaisonnement à la tomate et au chorizo.
- 1 c-à-s d'huile d'olive vierge extra.
- 4 tortillas au blé complet.
- 1 oignon rouge émincé.
- 120ml de vinaigre de cidre.
- Un pincée de sel et de poivre.
- 1 c-à-s de sucre.
Préparation des fajitas au poulet
- Verser l'huile d'olive et la moitié d'un sachet d'assaisonnement protéiné dans un bol et faites-y mariner vos morceaux de poulet (1 heure ou plus si vous avez du temps).
- Préchauffez votre four a 180°.
- Ajoutez ce qu'il vous reste d'épices a 100 ml d'eau bouillante et mélangez comme il faut.
- Mettez votre poulet dans un plat et versez-y les 100 ml d'eau assaisonnée, couvrez avec du papier d'aluminium puis enfournez le tout pendant 1 heure. Au bout d'une heure, enlever l'aluminium et enfournez pour 15 minutes supplémentaires.
- Pendant que le poulet cuit, mélangez le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre dans un bol et mélangez jusqu'à ce que le tout soit liquide. Ajoutez les oignons e laissez-les mariner.
- Une fois le poulet cuit, vous pouvez le répartir dans les tortillas avec des oignons.
- C'est prêt !
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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