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Recettes

Dessert: Gâteau Protéiné à la Patate Douce

Et oui ça va changer du gâteau à la carotte! Moelleux et délicieux ce dessert ou ce snack va vous remplir le ventre comme il faut!


Ingrédients pour le gâteau

2 moule a gâteau mini ou bien deux moyen (mais du coup doublé les ingrédients)!

Pour le gâteau

1 mesure d’impact whey protein à la vanille

1 mesure d’avoine instantannée

110g de patate douce

1 C.S d’édulcorant

Flavdrops Toffee ou vanille

1 oeuf

1 C.c de levure chimique

30ml de lait

Pour le glaçage

100g de fromage blanc ou yaourt grecque

1 mesure d’impact whey à la vanille

Flavdrops Toffee


Préparation du gâteau

  1. Faites cuire la patate douce au four pendant 30-45min, puis enlevez la peau et laissez reposer.
  2. Mettez votre four à 150°
  3. Dans un robot de cuisine ajoutez les patates douces, avoine instantannée, la protéine et le lait et mixez
  4. Ajoutez l’oeuf ainsi que la levure et les flavdrops
  5. Versez dans votre moule (graissé) et faites cuire pendant 10-15min
  6. Retirez, démoulez et laissez refroidir

recette patate douce

  1. Dans un bol, préparez votre glaçage avec 1 mesure de protéine, des flavdrops et le fromage blanc. Mélangez bien.
  2. Etalez le glaçage entre les gâteaux et sur le dessus (voir photo)

recette gateau patate douce

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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