Cupcake aux Oréo – Recette healthy

Aujourd'hui nous vous proposons une recette saine....de cupacke aux Oréo ! Et oui c'est possible ! Ces cupcakes au oréos sont à la fois gourmands et healthy ! Qu'attendez-vous pour les essayer ?

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps de refroidissement: 1h30

Décoration: 10 minutes

Prêt en: 2 heures

Ingrédients des Cupcake aux Oréo

Pour le cupcake:

130g farine d' épeautre 70g d'impact Whey au chocolat 50g de fromage blanc 0% 50g compote de pommes 150 ml de lait 20g de cacao en poudre 1 jaune d'oeuf 2 blancs d'oeuf 1 sachet de levure

Pour le topping:

200g de fromage blanc 100g de fromage frais 0% Quelques gouttes de  FlavDrop à la vanille 2 Oréo (brisés en morceaux)

Préparation des cupcake aux Oréo

1. Préchauffer le four a 170°,
2. Battre les blancs d’œufs en neige,
3. Dans un bol, mélangez la farine, la whey, le cacao et la levure puis ajoutez le fromage blanc, la compote de pomme, le lait et le jaune d'œuf.
4. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse,
5. Incorporez délicatement les œufs en neige,
6. Enfourner les cupcakes au oréo pendant environ 10 minutes.
7. Pendant que les cupcakes aux oréo refroidissent, mélangez le fromage blanc et le fromage frais, ajoutez-y le flavdrop à la vanille,
8. Mettez la pâte dans une poche à douille et recouvrez les cupcakes aux oréos
9. Saupoudrez les cupcakes d'oréo brisés
10. Vos cupcakes aux oréo sont prêts !

Bon appétit !