Dites bonjour à cette nouvelle recette originale et tellement facile de Cheesecake saveur snickers salés.
Scandaleusement délicieuse, il ne sera pas péché de céder à la tentation car cette recette est préparée avec des produits naturels et remplis de bons nutriments comme notre miel ou notre beurre de cacahuète salé.
Quantités: 9 carrés
Retrouvez les macros ainsi qu'une vidéo exclusive à la fin de la recette !
Ingrédients
Base
- 150g de dattes dénoyautées
- 50g d’Huile de Coco (fondue)
- 75g de cacahuètes
- 1 c-à-s de poudre de cacao
- Une pincée de sel de mer
Garniture
- 200g noix de cajou (trempées dans de l’eau bouillante pendant au moins une heure)
- 120g de crème de coco
- 4 c-à-s de Sirop Sans Sucre d’érable
- 6-8 gouttes de FlavDrops à la vanille
- Une pincée de sel de mer
Nappage, le beurre de noix et de caramel
- 3 c-à-s de Beurre de Cacahuète
- 3 c-à-s Sirop Sans Sucre d’érable
- 2 c-à-s d’Huile de Coco (fondue)
Préparation des cheesecakes
- Mixer dans un mixeur les ingrédients pour la base jusqu’à ce que la préparation soit presque homogène. Ensuite, placez et pressez fermement la pâte dans un plat de 20x20cm. Disposez la base dans le frigo pour se solidifier. Nettoyez le mixeur.
- Ensuite, égouttez les noix de cajou puis ajoutez-les dans le mixeur avec les autres ingrédients pour la garniture. Mixez jusqu’à obtenir une préparation onctueuse. Disposez la garniture au-dessus de la base et étalez uniformément. Placez le tout dans le congélateur pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, placez les ingrédients du nappage au caramel dans une poêle sur feu doux pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus. Pensez à mélanger occasionnellement. Une fois fondue, disposez la préparation dans un bol et laissez refroidir pendant au moins 20 minutes.
- Une fois que la base et la garniture ont refroidi, retirez-les du congélateur et disposez le caramel au-dessus avec un peu de chocolat fondu et de noix concassées.
- Remettez la préparation au congélateur pendant au moins 4 heures. Une fois prêt à manger, retirez du congélateur, laissez décongelez pendant 15 minutes, découpez en carré et dévorez !
Faites attention à votre sommeil et pensez à dormir si vous souhaitez rester en bonne santé !
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Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
