Recettes

Cheesecake glacé protéiné « Eton Mess » | Cuisine du Monde

Nous célébrons nos saveurs préférées du monde entier dans notre gamme World’s Kitchen.

Vous ne pourrez peut-être pas voyager autant que vous le souhaiteriez pour le moment, mais nous sommes là pour nous assurer que vous pouvez toujours profiter des saveurs que vous aimez du monde entier. Élargissez vos horizons et mettez de nouveaux goûts à l’épreuve avec notre gamme World’s Kitchen, idéale pour bousculer votre alimentation quotidienne.

Dans cette délicieuse recette, l’un des desserts les plus célèbres du Royaume-Uni ; Eton Mess. L’Eton Mess est un dessert traditionnel anglais composé d’un mélange de fraises, de meringue et de crème.  Seulement, nous améliorons encore les choses avec une base de biscuit.

Ce cheesecake glacé riche en protéines est honnêtement la friandise parfaite pour satisfaire votre appétit et il est en fait étonnamment simple à faire.

6 ingrédients simples. Voici quoi faire.

Pour 6 personnes

Ingrédients

Préparation

  • Tout d’abord, ajoutez les biscuits dans un robot et mélangez jusqu’à obtenir de fines miettes. Pendant ce temps, ajoutez délicatement l’huile de coco.
  • Versez les miettes de biscuit dans un moule et utilisez le dos d’une cuillère pour les lisser. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, ajoutez le yaourt, la protéine de lactosérum saveur Eton mess et 100 g de framboises (gardez-en quelques-unes pour garnir le cheesecake plus tard). Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger le tout en un mélange lisse, puis versez-le sur votre base de biscuit.
  • Utilisez une spatule pour lisser la garniture de cheesecake uniformément sur la base, puis émiettez une des meringues sur le dessus. Placez les framboises restantes sur le dessus, puis congelez pendant au moins 4 heures (de préférence toute la nuit).
  • Lorsque vous le sortez du congélateur, laissez décongeler environ 10 minutes avant d’essayer de couper une tranche. Saupoudrer de la deuxième meringue et bon appétit !

Cheesecake glacé protéiné « Eton Mess » | Cuisine du Monde

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 196kcal 73 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides8.1g12%
Glucides23.3g8%
Protéines7.7g15%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Auteur et éditrice

Lauren est une diplômée en littérature anglaise originaire du sud de l’Angleterre. Elle a toujours adoré nager et a découvert le pouvoir de la musculation il y a plusieurs années. Elle essaye aussi de s’améliorer chaque semaine lors de ses séances de Yoga.

Les week-ends, elle aime cuisiner ou déguster différents types de brunchs et adore tester de nouvelles recettes avec ses colocataires, surtout depuis qu’elle a perdu ses habitudes d’étudiantes survivant principalement à base de pâtes. Plus que tout, elle croit fermement en un possible équilibre entre Gym et Gin.

Découvrez-en plus sur l’expérience de Lauren ici.


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