Recettes

Calzone Poulet BBQ

Garnis de poulet à la sauce BBQ juteuse et d’une mozzarella débordante, ces calzones sont une sensation gustative dont vous avez besoin dans votre vie.

Les calzones sont des pizzas italiennes traditionnelles pliées, cuites au four et débordantes de fromage. Notre recette infaillible est composée d’une garniture de poulet barbecue piquante et de notre délicieuse sauce sans sucre, faible en calories et en matières grasses et totalement exempte de sucre.

En quelques étapes simples, vous vous régalerez de ces poches de joie dorées – et une fois que vous les aurez essayées, elles feront partie intégrante de vos plans de repas.

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 1 feuille de pâte à pizza prête à l’emploi
  • 25ml d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • Une pincée de sel
  • Sauce sans sucre (BBQ)
  • 1 blanc de poulet (cuite et déchiquetée)
  • 1 oignon rouge (coupé en tranches)
  • 50g de mozzarella allégée
  • 1 œuf (battu)

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte et découper 2 cercles en utilisant un bol retourné pour découper.
  3. Ajouter le blanc de poulet râpé dans un bol avec une quantité généreuse de sauce BBQ sans sucre pour obtenir un mélange de poulet BBQ riche et agréable.
  4. Dans un plat séparé, mélangez l’huile, la poudre d’ail et le sel. Déposer un peu de ce mélange sur chaque cercle de pâte et l’étaler pour l’enrober uniformément.
  5. Ensuite, ajoutez une quantité généreuse de sauce BBQ sans sucre au centre de la pâte ainsi que quelques cuillères de poulet BBQ.
  6. Ajoutez des tranches d’oignon rouge et des morceaux de mozzarella allégée sur le dessus, puis roulez sur un côté de la pâte pour créer une forme de demi-cercle avec tous les ingrédients à l’intérieur. Utilisez vos doigts pour pincer et tordre les bords de la pâte ensemble pour sceller la calzone.
  7. Badigeonnez chaque calzone de lait et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  8. Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir – et faites attention à la mozzarella chaude et fondante à l’intérieur !

 

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

Calories 358
Total Fat 14g
Total Carbohydrates 33g
Protein 27g


Anthony Ramos

Anthony Ramos

La rédac

Anthony Ramos pratique la musculation depuis plus de 5 ans et travaille pour Myprotein depuis 1 an. Il suit l’évolution de l’industrie du fitness, ses tendances et ses innovations depuis qu’il s’est passionné par la pratique de ce sport.

Durant son temps libre, Anthony aime se rendre à la salle de sport et perfectionner ses connaissances sur l’entraînement, la nutrition sportive et le monde des réseaux sociaux – mais surtout voir ses amis, sa famille et voyager autour du monde.


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