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Recettes

Bûche de Noël protéinée

Vous avez besoin d’un dessert à mettre sur la table pour Noël mais vous ne voulez pas exploser votre quota de sucre? Cette bûche protéinée est le délice post-dîner parfait. Avec de l’Impact Whey au chocolat à chaque couche, c’est un moyen savoureux de construire du muscle pendant Noël.

Vous pouvez aussi oublier la garniture ultra calorique. À base de yaourt grec et d’Impact Whey, ce petit plaisir crémeux se déguste sans aucun regret. Ajoutez-y un peu de sucre glace pour en faire une petite perfection hivernale.

Portions 10

Ingrédients

  • 3 mesures d’Impact Whey Protein au chocolat
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d’oeuf
  • 50g de yaourt grec
  • 100g de farine complète
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 100g Chocolat Protéiné (noir)
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco

 

Préparation

1. Placez du papier à cuisson sur un moule rectangulaire et préchauffez le four à 180°C/160°C en chaleur tournante.

2. Mélangez les oeufs ensemble avant d’ajouter le sucre de coco.

3. Ensuite, ajoutez la farine complète et la levure dans la bol avant d’ajouter la poudre de cacao et de tout mélanger.

4. Ajoutez une mesure d’‘Impact Whey chocolat et versez la mixture dans le moule.

5. Laissez au four pendant 20 minutes.

6. Pour la garniture, fouettez ensemble le yaourt grec avec une cuillère de whey au chocolat jusqu’à ce que ce soit onctueux.

7. Retirez la gâteau du four et une fois refroidi, étalez la garniture.

8. Roulez doucement le gâteau pour former votre bûche.

9. Ensuite, cassez le Chocolat Potéiné et passez-le au micro-ondes avec une dose d’impact whey au chocolat et l’huile de coco.

10. Retirez du Micro-ondes et mélangez avant d’étalez sur toute la bûche.

11. Enfin, Saupoudrez avec le sucre glace avant de servir.

Bûche de Noël protéinée

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 182kcal 81 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides9g14%
Glucides14g5%
Protéines12g24%

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Axel Falempin est un rédacteur Myprotein depuis plus de trois ans et fait preuve d’une longue expérience sportive à haut niveau.

En effet Axel a pratiqué le Football Américain au plus haut niveau Français et Anglais pendant 7 ans et a participé à plusieurs compétitions Françaises et américaines de Bodybuilding.

Durant ces 7 ans de Football Américain, Axel a atteint les play offs 5 fois lors de championnats nationaux et a remporté un titre de champion d’île de France en 2014. En plus de son expérience de joueur, il a notamment coaché les Running Backs Cadet des Templiers d’Élancourt pendant 2 ans.

Concernant son expérience dans le bodybuilding, Axel a obtenu une quatrième place au championnat de France IFBB dans la catégorie Bodybuilding -70kg en 2016 et a remporté un titre d’Overall Classic Physique Champion lors des Jax Physique organisés à Jacksonville, Floride en 2017. Vous pouvez trouver différents interview d’Axel sur le site des Fitpanthers et sur Youtube suite à sa victoire aux Jax Physique.

Apprenez-en plus sur l’expérience d’Axel ici: https://www.linkedin.com/in/axel-falempin-1a321685/


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