Éloignez-vous du côté obscur et essayez donc notre version des blondies protéinés à base de pois-chiches
Sans le sucre, le beurre ou les œufs qui font partie intégrante des recettes classiques du blondie et du brownie, ces carrés paradisiaques ont un goût aussi délicieux que si ils n’étaient pas vegan.
Vous serez peut-être un peu surpris de voir une boîte de pois chiches sur la liste des ingrédients, mais croyez-nous, nous savons ce que nous faisons. De plus, ils constituent une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait des friandises savoureuses idéales pour augmenter votre consommation quotidienne de protéines.
Oubliez les étapes compliquées et épargnez-vous une journée complète au centre de remise en forme, car cette recette ne mélange pas. La pâte entière est préparée dans un robot ménager et est prête à être utilisée en seulement quelques minutes. Oui, nous aimons les choses super simples.
Que vous souhaitiez impressionner vos invités le week-end ou que vous ayez besoin d'un stock personnel pour tenter de satisfaire votre gourmandise le soir, ces blondies vegan vous conviendront sans aucun doute.
Pour 8 blondies
Ingrédients
• 1 cuillère à soupe. de mélange de protéines végan à la banane
• 1 boîte de pois chiches
• 30g de cacahuètes
• ½ cuillère de bicarbonate de soude
• 200g de beurre d'amande
• 200ml de sirop sans sucre
•1 poignée de pépites de chocolat vegan
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez un plat à four de papier sulfurisé, puis réservez.
- Placez tous les ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat vegan, dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
- Répartissez votre mélange dans le plat de cuisson et utilisez le dos d'une cuillère ou d'une spatule pour égaliser.
- Saupoudrer les pépites de chocolat.
- Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Ensuite, coupez vos blondies vegan en carrés et dégustez !
Informations nutritionnelles
| Calories | 252 |
|---|---|
| Matières grasses totales | 17g |
| Glucides totaux | 7g |
| Protéines | 12g |
Evangeline pratique des sports en compétition depuis le plus jeune âge. En tant qu'instructrice qualifiée RYA de Dinghy, ell connait l'importance de la nutrition pour les sports extrêmes et les sports d'endurance, surtout grâce à son experience dans l'équipe GBR Squads et en tant que capitaine de l'équipe première de son université.
Durant son temps libre, Evangeline aime courir (surtout les marathons). Les week-ends, elle aime pratiquer des sports aquatiques ou partir en randonnée sur les colines Anglaises. Ses soirées préférées sont celles où elle peut partir sur une bonne séance de HIIT ou de sqauts à la salle avant de se préparer de bons plats épicés avec une tonne de légume – Miam!
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